屈臣氏供应链数据分析

  1. 实践调查基本概况

数据来源:淘宝

数据分析对象:屈臣氏旗舰店

数据分析工具:EXCEL

数据分析内容:A.消费流向 B.收货习惯 C. 购买频次

  1. 行业现状

调查显示,近六成(62%)的中国都市女性消费者表示几乎每天都会化妆,在化妆时消费者只能选择3种必不可少的产品情况下,口红/唇彩(63%)、BB/CC霜(49%)和粉底产品(41%)位居前列。可见,随着人们对美容时尚的追求,口红已逐渐成为越来越多女性的生活必需品。

数据显示,超过300万女性用户1年内购买口红5支以上,且年龄分布相当广泛。“90后”作为口红消费的主力军占比超过50%,50岁以上的消费者也贡献了2%的份额。95后中有44.8%每天涂抹口红,47.3%随身携带口红,超过20%拥有5支以上口红。

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城镇化率提升与人均可支配收入增加成为驱动口红消费成长的重要动力,叠加移动互联新媒体的推广以及购买渠道日益便利,口红使用有望持续普及和深化。此外,2020年以来,由于疫情影响,经济增速放缓,口红等彩妆相比其他奢侈品价格更易接受,更有助于提振信心。

3.公司供应链物流现状

3.1 供应链体系结构

3.1.1传统供应链结构:

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 3.1.2 屈臣氏供应链的信息化

信息平台

屈臣氏积极推行电脑化计划,采用先进的零售业管理系统,提高了订货与发货的效率。门店通过信息系统的管理,及时将商品缺货信息传递给供应商与仓库,架构方面做更多投入,希望可最追踪到每一个在屈臣氏销售的产品,它什么时候从仓库出来、什么时候到店、什么时候卖出去,还加强力度去开发IT的资源,去追踪这些产品,知道什么时候从工厂生产、什么时候到中间商、什么时候到代理商、什么时候到屈臣氏店,或者没有到店前什么时候到的仓库,以投入更多的资源去改善服务。

自动补货与订货系统

屈臣氏供应链系统建设的前端是店铺补货系统,对于零售企业来说,无论采购能力有多强,市场销售能力有多厉害,货物如果不能及时摆放在门店货架上,一切都没有用。尤其对于屈臣氏这种强调产品多样性与差异化的零售商而言,快速补货也是其核心竞争力之一。所以店铺自动补货系统极其重要,成为整个信息化建设的先导。每天晚上闭店后,屈臣氏的POS系统会自动结算当天的销售情况,自动补货系统会根据门店卖出货物的情况自动生成补货订单发往物流中心。每一家门店的每个品类的货物都有自己的补货标准,系统根据这些标准和结算前的已销数量确定补货数量。店铺自动补货系统使订货变得简单而标准。所有店铺按照实际的销售数据而不是凭经验订货,避免了不同店铺的不同人员不一样的订货方法所导致的库存不稳定,或是错误的销售预测。 前端店铺订货环节理顺后,下一步面临的是仓库的订货系统。补货系统通过分析所有店铺每天的销售情况和仓库的库存情况,对于缺货商品,通过与供应商的信息系统相联的B2B/ EPI平台,自动将采购需求发送给供应商。

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3.2 供应链相关业务

3.2.1 屈臣氏的电子供应系统

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供应链是指产品由最初的原料至销售商品给消费者间所有的活动环节,电子供应链服务系统即是将各活动环节以电脑化作业串连成一个通畅之资讯流,从企业间原料产品之询报价,订单,交货管理,进出口之开状,报关,投保,交运作业,以至货况追踪及付款对帐作业,均纳入电脑作业,系统内相关资料一次输入,重复使用,而达到资讯共用,节约人力之目的。简言之,整个系统是以良好的资讯流来缩短时空差距。

3.2.2 屈臣氏的仓储设备

仓储设备

屈臣氏拥有先进的仓储设施设备。大库工业专门为屈臣氏设计并制造了防盗

物流箱,产品设计科学,完全能适应屈臣氏集团未来现代物流管理的要求,大库

工业还为屈臣氏中国三大物流基地提供了数万货位的仓储货架、阁楼式货架、数

千台双面欧式物流台车、静音塑料扳手推车。通过大量现代化物流装备的使用,

屈臣氏中国配送中心大大提高了配送的效率,在物流方面实现了质的飞跃。

仓库管理系统

仓库管理系统包括三大块:

库存管理——多单位测量、批次控制和弹性重量,改进库存准确性和可视性;货位优化——能够在一定范围的拣选面/位中有利地安排 SKU,适应多变的需求;场地管理——协调场地移动与收货和订单履行,改进可视性、生产力和安全性。

屈臣氏仓库管理系统通过运用条形码自动识别技术和无线网络进行数据传输,记录并跟踪物料在企业内部物流仓库管理系统中的各个环节,帮助企业物流管理人员对库存物品的入库、出库、移动、盘点、配料等操作进行全面的控制性和管理,有效的利用仓储空间,提高仓库的仓储能力,使物料在使用上实现先进

先出 ,最终提高企业仓库管理系统存储空间的利用率和企业物料管理的质量和效率,降低企业成本,提高企业市场竞争力。

(1) 入库管理

入库管理建立与 ERP 采购计划和到货计划的接口,从物料入库到入库检验和上架进行严格的流程控制。并可跟据既定的规定对物料的存放地点(库位)进

行指定,做到物料的有序存放,并实现准确的批次处理。

(2) 出库处理

根据出库计划指定出库物品的具体位置及数量,采用扫描方式提高出库速度

和准确度,避免人工操作的失误。针对制造企业和物流企业仓库管理系统,出库操作分别设定了不同的出库类型和模式。

(3)动态盘点

仓库管理系统盘点使用手持终端进行实时扫描录入操作,盘点速度快,准确

度高。支持动态盘点,盘点过程不影响正常的出入库操作,为连续运行的仓库提

供准确的动态盘点管理。

  1. 质量管理

无论对生产性企业还是物流型企业,仓库管理进货的检验工作都是必要的,

WMS 系统支持快速的检验录入 并提供对物品来源(如原材料供应商)的质量

分析。

(5) 包装管理

提供产品内外包装的管理功能,通过系统直接生成内外包装的条形码,员工

可使用扫描设备直接扫描入库。

(6) 发货管理

仓库管理系统可以从 ERP接收(或直接输入)发货计划,自动根据发货设

置来生成发货位置和数量列表,为员工进行发货指导,配合发货扫描提示,保证

所发货物的正确性。

(7)统计分析

仓库管理系统可以提供库存周转分析、仓库管理系统利用分析等功能,并可

对滞留货品进行报警提示。该系统采用集中式部署的方式,屈臣氏在国内不同区域的六个仓库,部署在一个中央机房。仓库管理系统至今已成功运转一段时间,据运营初期评估,屈臣氏的库存准确率提高至 99.9%以上,准时配送率提高了 20%,仓库利用率提高了7%。

4.数据分析过程

4.1 分析思路(用思维导图可视化)

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4.2 数据处理与分析

先对原始数据进行清洗,筛选出3月到5月的销售量数据,分类出用户名,购买时间,购买次数,购买数量,是否为超级会员和评论等,形成有效数据。

  1. 按时间分析

     按时间(2020.03.01-2020.05.22)段,进行每日分组,查看销售量的走势。由于疫情原因,产品整体销售量趋于下降,随着疫情的好转,产品的需求量可上升的区间较大。

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2.按产品品类和库存量分析

     观察各产品的数据和图表,如图可知,118熟番茄和130珊瑚奶橘这两品类的口红产品销售量最高;115酒红梅子和130珊瑚奶橘以售罄。

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3.按超级会员对销售量的分析

   通过数据发现,屈臣氏的该口红产品的超级会员对销售量的贡献率达到57%,说明在销售的产品中有57%的产品是被超级会员购买。

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4.按购买次数分析

   通过用户的购买次数雷达图分析,发现大多数用户集中在购买次数为1的圆上,购买次数在2次以上的用户只有4人,证明用户的重复性购买并不强。

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5.按物流和包装评价分析

通过用户对物流做出好评和对包装做出好评的人数分析,只有4人对物流评价和对包装表示好评,相关数据与图表如下,

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4.3 分析结果展示找出存在问题

单品销售预测

根据销售量日趋势的分析,可预测单品2—7天的销售量,单品销售量会出现上涨,日单量达到3支以上,130珊瑚奶橘品类口红的需求量还会增加。

补货计划

根据对不同产品品类的销售量和库存量的数据分析,店铺应加强采购130珊瑚奶橘,118熟番茄,210奶茶粉品类的口红,少量采购115酒红梅子品类口红,以补充库存量的不足。

优化方案

根据上述的数据处理与分析,发现有不少商品滞销,像:20复古正红,80梅子豆沙,117复古砖红等存在滞销,应加强这几种类别产品的营销,推出优惠方案,吸引会员购买此类产品,和通过奖励的方式去让会员介绍更多人购买。同时,减少对此类产品的采购。

与完美日记小金钻口红销量分析

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与完美日记小金钻口红日销售量相比,屈臣氏美宝莲口红表现得并不出色,反而有些不如,小金钻日销售量不会低于5支,而屈臣氏美宝莲口红日销售量最低达到1支。

4.4 建议或改进措施

(1)增加热点产品的库存,减少滞销产品的采购;

(2)开发新产品克服用户提出反响比较集中的缺点;

(3)维持与会员的稳定关系,大力 开发潜在用户;

(4)提高对订单的响应速度,与优质第三方物流合作,缩短产品的物流时间;

(5)与制造商交流,设计符合用户的产品包装;

(6)了解本行业其他竞争对手是如何营销,其产品有什么优点和缺点,吸收竞争对手的优点;

  1. 结论

(1)2020年3月到5月,产品整体销售量呈现下降的趋势,说明在下半年需求量比较大,而上半年销售量下降的原因可能是疫情的影响或是产品的营销力度不够。

(2)118熟番茄和130珊瑚奶橘这两品类的口红产品销售量最高,是热点产品,应增加其采购量,对滞销产品应加大促销力度。

(3)用户对物流和包装的体验不强,应适当增加这方面的投入,减少好订单响应和反应的时间,与优质第三方物流合作,形成战略联盟,另外,设计好产品包装,给用户好的体验。

(4)在购买量中,超级会员的贡献率较大,应继续维持与会员的稳定关系,另外,积极开发潜在用户。

(5)用户对产品的整体评价是中评,用户的回购率也不高,在用户认为产品的缺点中,主要集中在卸妆难,应加强与制造商的沟通,开发新产品,解决当前产品的缺点,提高用户对产品的整体评价,提高回购率。

(6)销售业绩不如完美日记小金钻,应该要分析是原因造成销售业绩的差距。

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