这是宿迁,用美食来记录生活的四方之城

在大巴车上半睡着听到用方言半唱的:

"收头发,收长头发,回收旧手机,换刀换剪子。"

我知道,我回家了。

我的家乡在宿迁,和全中国大大小小的小城市一样,快乐却温馨。

"北望齐鲁,南接江淮,居两水(即黄河、长江)中道,扼二京(即北京,南京)咽喉。"

这是她的地理位置。

“第一江山春好处",这是乾隆六下江南五次驻跸于此,对她的赞美。对我而言,这里不仅仅是别人眼中的"中国白酒之都",西楚霸王项羽的故乡,京东商城CEO刘强东的老家等等。

她更是一个适合生活的地方。

“我从小就喜欢肉酱意大利面,虽然它很咸,但是喜欢就是喜欢。”

这是《春娇与志明》中张志明说的话。

出门在外,最能让你想念家乡的,还是食物。

可能不是那些已经被宣扬出去的特产,而是,你从小吃习惯的东西。

因为可能每次回来的时候你都会发现城市变了一个样子,再也找不到生活气息浓厚的菜场,找不到年代感充满乐趣的公园,城市发展的同时也遗失了许多美好的回忆。

但是,食物是永远冲刷不走的。

所以这里,我重点回忆一下,那些我恋恋不忘的食物。

o(∩_∩)o

第一个蹦出我脑海的就是擀面皮,一道融入宿迁人生活中的美味。

手擀的面皮,黄瓜,豆泡……各种各样的食材配上自制的酱汁,它就成型了。待端到面前,一勺辣油下去,飘香四溢。

似乎是互相的成就了对方,一碗擀面皮会让你很满足,再加上一块鸡蛋饼的话可能就是完美了。

于是左手鸡蛋饼,右手筷子。

“嗞溜~”,“咔擦~”,

这才是真正的满足了吧。

ヾ(≧≦*)o

写这篇文章的时候,正好是晚上。

想着从小到大吃的什么,肚子不由得饿了起来。

这是晚上的10点27分,我拿钥匙下楼。

"重辣。鸡蛋、肉、火腿,不放土豆丝不放胡萝卜丝。"

"你怎又不吃胡萝卜带,要搭配起来吃。"阿姨用标准的方言跟我谈笑着。

经过了咽口水的等待,我终于拿到了我等待的芝麻卷饼。

与影视剧《深夜食堂》不同,我们的深夜食堂是这样的。

( ̄~ ̄)

“阿姨给我再来一碗米饭。”

“嗯,你看可够?”

“够了够了。”

酸菜鱼,重油重辣。吃到嘴里却是嫩滑无比,感觉吸一口就能得到全部的鱼肉,刺就自然的被排外了。

配上米饭可乐,让人一扫夏夜的烦闷,畅快无比。

差不多就先写到这儿吧,因为我要去给自己加餐了……

除了食物。

这里还有很多会让你流连忘返的地方。

有传统的项王故里、骆马湖、洪泽湖湿地,也有游乐园,动漫王国,洋河酒厂,更有善良热情的人和物。

你也一定要来到这里,看一看青青的骆马湖,吃一吃地道的宿迁菜。

肯定是一段难忘的经历。

而我,也会一直留意着,且看岁月给予它的变化。

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