每每说到自助餐，大家不自觉就搜起五花八门的自助攻略。“怎么吃回本”“吃自助餐的先后顺序”“如何避免一个人吃自助的尴尬”....
热衷自助餐的朋友对此有很多建议，“自助餐有很多讲究的，首先呢要选好座位，方便你眼观六路、耳听八方，一旦牛排龙虾上台拔腿就能抢到。这个饮料呢，也是，你要注意辨别是不是鲜果榨的......”
我：？
实现轻松自在又优雅（吃得很好）的自助餐体验，去壹號海鲜，单单是一个前餐就回本了。
壹號海鲜，坐标东盟商务区。走进南宁中心永恒皇冠假日酒店富丽堂皇的大厅，右拐，进入金色电梯墙，直上17楼。
叮咚，到了。南宁最贵海鲜自助餐厅——壹號海鲜。
四面环绕的落地玻璃窗，正前方就是凤岭儿童公园，得以展望整个摩天轮，视野无敌。
话又说回来，在高楼落地窗秀一把浪漫，享受星级酒店的服务与食材，贵总是有贵的道理。
但是我们亲身体验之后，才发现我们壹號海鲜才是分分钟秒回本的良心自助餐。
壹號海鲜有3个限定套餐可以选择，298元/位、398元/位、498元/位。秉承着“来都来了”的原则，一不做二不休，我们一伙人选择了最顶的限定套餐。
4 9 8 元。
海鲜、牛排、龙虾everybody，我们来啦。
皮质长桌椅，金属吊灯，一半落日斜照进餐厅，服务员轻手轻脚地快速上菜。
鲟龙鱼子酱配伊比利亚火腿、新西兰鳌虾拼金枪鱼腩、佛跳墙、6头鲍拼鹅掌、香煎鹅肝、木瓜官燕、芝士焗龙虾还有一杯奔富寇兰山。
注意哦，这只是前餐。
人 均 一 份。
但当我看到摆得满满当当的一桌前餐，真的完全服气。这要是在外面的餐厅，人均也要两三百。而在壹號海鲜，这些仅仅是前餐。
怎么吃？
第一份入口的就是这一份胶糯的佛跳墙，桃胶融于汤底，鲍鱼饱满弹牙，半碗下肚，暖和。
第二份就是让人垂涎已久的新西兰鳌虾，拨开硬壳还能看到虾籽，鲜到不用蘸酱。
乘胜追击，芝士焗龙虾趁热，脂香味和龙虾肉的鲜味挑逗舌尖，又融于口中，回味无穷。
这就吃不下了吗？来一口香绵顺滑的鹅肝，搭配红酒，品一品。
这会儿摇着高脚杯，看看远处开始闪烁的摩天轮。“哎呀，这个鹅掌，绝了！”同伴现在哪有看风景的心情，不同于南宁传统的鸭掌鹅掌做法，用鲍汁熬出来的鹅掌足以登上大雅之堂。
一口软糯鲜香，还有脆骨增加口感，煮得够软烂，只用筷子就能搞定。
这回是真的有点饱了。“那可怎么行？喝一点木瓜雪蛤燕窝清清胃。”
熟得刚刚好的木瓜清香湿润，搭配柔软的燕窝，一股自然清风从嘴里顺到胃里。
啊，感觉我还能再战。自助餐还远没有结束，让我们愉快地继续。
-498元/位-
位上限定套餐
鲟龙鱼子酱配伊比利亚火腿
新西兰鳌虾拼金枪鱼腩
佛跳墙
6头鲍拼鹅掌
香煎鹅肝
木瓜雪蛤燕窝
芝士焗龙虾
奔富冦兰山
甄选酒水（不限）
怎么吃？在壹號海鲜不是问题。除了超抵值的前餐，壹號海鲜真正的重头戏在你手里5个金色的夹子上。
▲壹號海鲜自助“通行证”
▲5个金夹子，包场壹號海鲜！我飘了。
不需要你自己手忙脚乱大盘小盘地搬运食物，只要把金色夹子放在档口前的小盘子上，服务员会在食物完成片刻后及时送到你的位置，用餐体验感满分。
熟得刚刚好的木瓜清香湿润，搭配柔软的燕窝，一股自然清风从嘴里顺到胃里。
海鲜不限量，现点现做
壹號海鲜7个档口一共100+种菜品自由选择，交了400块钱，吃出了人均上千块的满足感。
都有啥好吃的？顶级海鲜有的，牛肉牛排羊排有，烧烤日料也有，刺身就更不用说了，隔壁桌对着它已经拍了有10分钟。
好吃的秘诀就在现点现做。冷盘现切，最大程度保持刺身肉质的鲜嫩；热食现做，热气腾腾的餐食一上桌就香味扑鼻。
推荐菜，不好吃算我的
友情提醒，不必人人都是大胃王，根据自己的食量决定数量，这才是自助餐第一守则。
喜欢是放肆，爱是克制。我很克制地和大家介绍四五六七八个壹號海鲜必吃吧~
不少人一到自助餐厅就直奔刺身区，就冲着一口鲜。好不好吃，就在食材。师傅们就在明档有条不紊地切片摆盘，那么多海鲜凑在一起，偏偏一点海腥味都闻不到，说明食材足够新鲜。
让人心心念念的甜虾对着灯看干净透彻，入口鲜甜。为了品这等极鲜连剥虾壳都充满了期待。
牛仔骨主要是食材好，脂肪分布均匀，含脂率低，不膻不腥，让人一口回到大草原。
羊排也不遑多让，被浓郁的酱料包裹，口口肥而不腻。筋软肉嫩，丝毫不腥，孜然和羊油香一起融在嘴里。
这个蟹堡黄真的要了亲命了。香浓芝士渗透进每一条蟹肉里，一大勺舀出，再“哇呜”吃下，芝士蟹肉在口中掀起一阵味蕾革命，呐喊“我还要！
给给给，都说了是自助，想吃就有。
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壹號海鲜
海鲜现做更好吃
人均\
289元/389元/489元
地址\
1号海鲜现做自助餐厅
南宁的秋天总是来得突然
某个早晨忘记拿外套出门
回家就感冒了
看样子只有食物才能治愈
从高处眺望东盟商务区
落到旋转摩天轮
如果感到空虚
那一定是海鲜还没有吃够