熊头老二（三）

村里来了卖油郎。

女人们听到吆喝，回家搬出油坛子油罐子，围拢来买油。小孩子们也叽叽喳喳地凑热闹，手里还擎着树枝瓦片，卖油的赶忙用胳膊往外挡，小孩儿靠后，别把土坷垃掉到油里！女人们也哄赶他们，几个孩子嗷嗷叫着一哄而散。

熊头远远地倚在墙角，乜斜着眼，打量着卖油郎。看了一阵儿，他走了。一会儿又一溜小跑回来了，手里多了一个馒头。他气喘吁吁跑到卖油的跟前说，俺娘让问问油多少钱一斤。

卖油郎正哈着腰舀油，一听他问，便抬起头来，才要说话，未料碰到熊头手里的馒头，不偏不倚正好落进油桶里。熊头叫起来，俺的干粮！

熊头嚎啕他的干粮，卖油的心疼自己的油，可眼瞅着那剥了皮的馒头在油里打转儿，就是捞不起来。据说舀油的工具有两种，一是墩（圆筒状带一长把）一是油葫芦，偏偏这卖油郎用的是油葫芦，怎么也舀不起那馒头，越舀越滴溜乱转。

一帮人手忙脚乱的终于把馒头救上来，熊头捧着滴油的馒头，哭丧着脸嘟哝，俺的干粮都这样了，这还怎么吃啊，你赔俺！卖油郎还真怕他哭出来，赶紧哄着说，下次我来一定赔你啊，快回家吧。

熊头瘪着嘴，瞪着眼瞅他，女人们打圆场说，快走吧老二，别在这碍事儿了。

熊头嘟嘟囔囔踢踢踏踏地，边走边回头，你记得赔我干粮啊！卖油的忙不迭地应承，记住了记住了。转过一个拐角，熊头欢快地跑了起来。他跑到最近的一个窑上，找个木棍儿把馒头串起来，放到窑口上。

我村的窑，外形像个倒扣的碗，肚大口小，肚上有门，顶上有口。需要烧制的生坯放进窑里，一层层次第摞好，叫“装窑”，然后把窑封起来，只在门上留一大一小两个孔。下边的大孔用来烧火，上边的小孔用来观察窑内火候。烧窑人要不眠不休地烧一夜，次日“闭窑”，把窑门两孔堵起来，烟道盖好，开始“打窑水”“饮窑”，就是在窑顶上储水，应该是调节窑内湿度温度吧。第三天窑顶启开，将窑内热量放出，几个钟头后便是烧烤的最佳时机，可以烤花生，瓜子，地瓜，和任何你想烤的东西。

当然，还有熊头的油馒头。浸透了油的馒头滋滋地冒着热气，迸着油星，一会儿就金黄金黄的，香味儿飘出老远。他举起馒头，使劲的嗅了嗅，嘿嘿地笑了