味闻葡萄酒入门课——何宣毅14 3.喝葡萄酒养生吗？

睡前一杯红酒，帮助睡眠，美容养颜是不少人都深信的养生法则，但是真的是这样的嘛？

答案显然是否定的，作为健康饮食和生活方式的一部分，适量饮酒可以减少心血管疾病的发病率，尤其对于40岁以上的男性以及心脏病和中风高发的中年女性。然而，据调查，饮酒对于年轻人群的健康没有任何好处。因此，一切以健康为原因开始饮酒的都是对自己不负责任。酒精在饮用后通过胃和小肠吸收后迅速进入血液，空腹喝酒时，几分钟血液就会开始在全身循环，然而酒精不能被储存，而且可以穿过人体的大部分生物膜屏障，这不仅会干扰大脑中枢也会加重肝脏和肾脏的代谢，但是人体每小时可以消化一个标准饮酒量，以澳大利亚为例，一个单位等于10g的纯酒精，那么在代谢能力以内的饮酒会是一个相对健康的标准吗？

澳大利亚的卫生部建议饮酒量是，男人一天不超过四个单位，女人二个单位，每周有一到二天不接触任何酒精饮料这瓶750毫升，所以一瓶14度酒精度，拥有8.3个单位的红酒，需要至少3个人分享。但是各个国家法规标准不同，代谢能力也因人而异，所以我们应该为了愉悦和放松而喝酒，而不是醉酒甚至是酗酒，更不是为了健康。当以一个好的心态去品尝一瓶美酒，你会惊奇得发现葡萄酒中多酚，单宁，白藜芦醇等抗氧化成分将会悄悄的改变我们的身体，产生微妙的作用呢！

计算题：14.5%vol 750ml的葡萄酒  

0.75*14.5*0.789=8.6个酒精单位，需要至少三个人分享饮用才是合理的量。