鹿鹿最可爱
鹿鹿最可爱

简易美食 不用烤箱也能做焦糖布丁

焦糖布丁网图啦啦

准备

两个鸡蛋、一盒250ML奶、白砂糖、一个打蛋碗、几个布丁杯（没有可以用玻璃杯代替）~

开始做布丁啦！

首先做布丁~

打好两个鸡蛋


打好蛋

加入250ML牛奶搅匀~


搅匀

搅拌好滴

做焦糖~

锅中加入少量水后，倒入白砂糖100g，小火煮开直到变成棕褐色后关火。
熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整~
因为鹿鹿同学用的锅不好熬，所以颜色略微浅一些~


熬焦糖

布丁液滤一下倒入倒好焦糖的布丁杯中~~


好大

煮(*￣(oo)￣)

然后放入盛水的锅中煮15分钟左右就可以啦~~
因为大家锅不一样，所以煮的时候可以用筷子轻轻戳一下试一试，来做出符合自己口感的焦糖布丁~~
因为在宿舍不太方便O(∩_∩)O哈哈，中间换了两个锅。。。

锅有点小

最后，热吃也不错呀，布丁冷却后放冰箱里冷藏两小时口感更好~~~

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