贝壳小岛‖蒜蓉茄子:女儿的厨艺让我感动!

幸福的家庭，都离不开一个热气腾腾的厨房。有人说:“柴米油盐也是一种成长和修行”，这点我深信不疑，因为女儿的成长就是最好的见证。

女儿9岁了，宅家学习的日子，最快乐的事情就是陪弟弟在客厅里玩野餐游戏，地板上经常摆着各式各样的吃喝零食，有自己做的，也有超市里买的……

孩子的世界很精彩

孩子的游戏，大人无法理解，我和妻子也很少干涉。姐弟俩没事就鼓捣些和吃喝游戏，家里经常让姐弟俩整得乱七八糟，一片狼藉，新买的草莓在她俩能在厨房里捣腾出草莓酱，牛奶+巧克力被冻成冰淇淋，这些让我很是无语。

厨房里动刀动锅动铲的，很是不安全。劝没有用，制止又怕扼杀孩子的天性，所以只好装着视而不见，任她俩折腾。开始，女儿让教她怎样打火，用豆浆机、蒸蛋器，慢慢地自己也用得有模有样的。

北方人喜吃面食，外面的面不筋道，我经常在家里和面，压面，姐弟俩感到很新奇也常凑热闹，弄得浑身是面，耳染目染，女儿学会了压面条，儿子小，现在也常在旁边帮忙，虽是玩，但我相信，再大点，他也可以独立加工面条。

女儿的隔阂难弥补

女儿不太喜欢我，在她5岁之前，爸爸在她眼里就是电话里会说话的语音。那时，我在豫北兵营服现役，部队里忙，我实在照顾不了。

有年，妻子带女儿来部队探亲，我去营门口接她们，想去抱抱常年不见的女儿，看着陌生的我，她怯怯躲在妻子身后，一言不发，那时一阵心酸的感觉击得我差点流泪，把她们母女安置好，我就回办公室去了。等我走出办公室，已是三天之后，她母女已离开部队，只给我留个注意身体，叮嘱我的纸条。

转业后，我成了家庭妇男，每天厨房里都有我的身影，儿子稚嫩的声音也常说:“爸爸，做饭棒棒的”。妻子常说儿子是个"马屁精"，女儿只是在厨房门口默默地看，从来没有说过什么。

感动的背后是内疚

看过红楼梦的人，都知道大观园里有一道名菜叫茄鲞，工艺程序十分复杂，味道怎么样，我没吃过，就不作评价了，但女儿做的蒜蓉茄子味道确实不错，也很让我惊讶，因为这是她自己看视频学的，与我无关。

茄子用刀一切两半，弟弟给姐姐打下手剥蒜，姐姐把蒜剁碎，打火锅内放油，放入蒜末、盐、鸡精、生抽、蚝油等煸香，炒成调料汁，淋在备好的茄子上，放入微波炉，整道程序下来，我感觉一点也不亚于茄鲞。

孩子学做饭，是缘于她们玩的天性，但也有我潜移默化的逼迫，因为我认为爱的方式有多种，让她们早早有点生存能力并不为过，因为我想把在部队学到的野战生存的技能教给她俩，希在往后漫长的时光里，在未来没有父母陪伴的日子里，她们可以自食其力，更能善待自己。