第一次吃面茶

年底了，仿佛各个机构都在开会。

一大早来市区办事。他们这儿也是排了一天满满的会。科研部开完了财务部开。部门层开完了领导层开。

办一件事情，需要4道手续，过3个人的手，盖两个章。这些都要在他们会议的间隙里抽空完成。

等他们开会的空儿，下楼在附近转悠转悠。

天儿不错，天空瓦蓝瓦蓝的很干净。有点儿风，但在天津已经算相对温柔，也不冷。黄了的槐树叶儿和手掌形的枫树叶儿打着圈儿的飘落到地上，在路边堆积起来。空气里反而有一种深秋初冬时刻的气息，又萧瑟又绚烂。

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走到十字路口，被一家早餐店的广播声吸引的停住了脚步。

说起天津的早餐，人们更多的会想起煎饼果子锅巴菜，油条豆浆豆腐脑儿。但这家店吸引我的是它广播里说的的双料面茶。

在天津待了好几年，吃过不少路边店里的早餐，唯独没有吃过也没有见过面茶。就连面茶这个名字，也是前不久才在微博上刷到的。一直想着有机会尝试一下，今天凑巧就遇上了。

这应该是一家兼卖早餐的饭店，正在外装修，脚手架和防护网掩盖了门脸儿，所以要靠广播声来告诉客人：我还在正常营业呢。

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因为只在微博里见过面茶的图片，没有见过真正的面茶。还辨别了一下店里摆着的原材料，排除了豆浆豆腐脑儿锅巴菜和各种粥，指着一个装着像米糊糊的锅问负责打饭的阿姨：这个是什么。确认了是面茶。

阿姨可能是看出来了我是第一次吃面茶，制作的过程尤其的缓慢精心。她拿过来一只大碗，先舀上两大勺米糊垫底，再拿一个小过筛，在米糊上均匀的洒一层芝麻盐，然后继续再舀上两大勺米糊，再在米糊上面来来回回的挤一层芝麻酱，就像是栗子蛋糕上面挤的那层栗子酱，最后又拿小过筛，给芝麻酱上满满的铺一层厚厚的芝麻盐，一端过来，表层的芝麻盐都开始往外掉。

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我一直比较喜欢吃芝麻盐，吃火锅也一直喜欢吃麻酱碟，这也是一直想尝试一下面茶的主要原因。记得小时候，老家谁家生了小孩儿，邻居亲戚的就会给他家送一篮子鸡蛋，而主人家就会回送几只油条和一小包芝麻盐。油条蘸芝麻盐，是儿时记忆里的味道。

一勺舀下去，整碗面茶很有层次感，因为米糊也熬的稠稠的，有点儿像一碗布丁。一勺吃下去，米糊软烂，芝麻酱和芝麻盐咸香，口感也算丰富。而且满满的一大碗，用量很扎实，差不多可以是一个女生早餐的全部容量。然而口感虽然丰富，但总体来讲味道其实一般，米糊不知道是不是用小米做的，没什么味道。而芝麻酱和芝麻盐叠加起来作为早餐吃，量又这么大，又有点儿粗糙厚重。不知道其他人拿它配油条怎么能吃得下，我觉得应该给它配一碗豆浆。而且这一碗热量炸弹吃下去，太罪恶了，需要跑步机半小时以上才能消除罪恶感吧。

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已经过了10点钟了。店里仍然陆陆续续有客人进来吃早餐。窗外阳光不错，店里的音乐也节奏舒缓，坐在店里临窗的座位，慢悠悠的吃一顿可心的早餐也确实惬意。

一个地方的饮食文化能够反映出这个地方的人文理念。都说天津洋溢着小富即安的气息。或者不论上午几点都有人在排队的早餐店、煎饼果子摊儿能说明一点什么。

但也或许，每个城市都有早晨7点钟就走出家门，就着熹微晨光或者仍然未灭的路灯匆匆踏上上班路程的人。只不过年龄不同，群体不同，理念也不同。

而我就是那个，早晨7点钟就走出家门的人。

近一年来尤其觉得时光飞快。以前写作文总喜欢说时间像指间沙，不经意间就流逝了，但其实一直没能领悟其中真意。直到最近这一年，才真正体会深刻。

每天早上8点钟到单位，好像一眨眼，就到了下午5点多钟。下班回家，洗漱收拾睡觉，等到早晨闹钟响起，又开始了新的一天。

就这样，一天又一天，像重复播放的复刻光碟，起床时间，上班时间，午饭时间，下班时间，睡觉时间，每天都几乎是一样的，就是这样，飞快又繁冗，机械又漫长。

就这样被工作被生活，被惯性被惰性，裹挟着夹带着，有点不情不愿的，也有点儿心安理得的，朝前走着，日复一日。

但是我从这无数次重复倒带的一天天里，从无声无色的时空里，真正的看到了时间的流逝，带着明显的刻度和分寸，甚至还带着一点儿风声，一点一滴，迅疾的，从生命的账簿上飞快的消失不见了。

而我无能为力，甚至日渐麻木。真的是太阳底下无新事。还是只是被旧事包裹，作茧自缚呢。

甚至连在早上10点钟这样的时刻，在路边一家普通的早餐店里吃一碗面茶，都变成了与众不同的体验。

可其实，生活需要改变，节奏需要调整。生活不只有眼前的苟且，还有梦和远方。我们都应该试着偶尔调整自己的步伐，偶尔慢一点，偶尔停下来，偶尔看一看别处的风景。

就像，吃一碗从来没有吃过的面茶。