今日霜降—秋已深,冬将至

今日12时51分,我们迎来了秋天的最后一个节气—霜降。气肃而凝,露结为霜。“霜”,不是天上降下来的,而是地面的水汽由于温差变化,遇到寒冷空气凝结而成。

霜降三候:一侯豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。

大自然的调色板此时被打翻,漫山遍野,层林尽染。那些美丽的彩叶,倾情一舞,献礼深秋。看!彩叶飘飘,似蝴蝶在空中飞舞,然后再轻轻落下。金色的、橙色的、红色的色彩纷呈,扇形的、椭圆形的、心形的千姿百态。

此时节,爬山赏红叶正当时。枫叶红了,黄芦叶红了,山林景色如画。唐代诗人杜牧的《山行》,生动描绘了此时节的景色。

“远上寒山石径斜,

白云生处有人家。

停车坐爱枫林晚,

霜叶红于二月花。”

霜降前后,是柿子成熟的时刻。红彤彤的柿子挂在树上,像一树的小灯笼,是最美的风景。

柿子刚从树上摘下来是硬的,味道是涩的,不能吃,需要用水泡一周时间后,就拔出了里面的涩,柿子变得特别脆甜。还可以将柿子放在锅里,用温热的水泡一晚上,第二天锅里的柿子就能吃了,也是脆甜的,这叫暖柿子。还有就是将柿子放上数天,它会变软,就成了又甜又软的软柿子。

柿子还可以削去皮,然后经过反复晾晒、收起,捏成扁圆状,放在外面会出来一层白霜,雪白雪白的、软软的柿饼,又甜又绵,是我们老家当年出口的食品。

霜降后,到了出红薯的时候。记得父亲说过,过了霜降后出的红薯才更甘甜。现在,还能想起小时候跟着父母亲在地里出红薯的情景。父亲和母亲拿着三齿镢、铁锹等工具小心地刨出地下的红薯,刚见天日的红薯鲜灵灵、红艳艳的,一窝好多个,很喜人,有的大,有的小,有的圆,有的长。我再将父母亲刨出的红薯拾到筐里,最后在生产队过秤。

霜降后,北方天气寒冷,百花凋零,只有菊花傲立枝头,凌霜傲雪,灿烂绽放。

霜降,其实是一场淬炼,枫叶、黄芦只有历经风霜,才能红得火热,果实,只有经历寒霜,才能更甜。

霜降过后,秋天将要跟我们说再见了,冬天即将姗姗而来,季节的变换就是这么悄无声息,这么令人猝不及防。天气一天天变冷,我们要增加衣物,锻炼身体,迎接寒冷的冬天。

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