消暑利器“黑米粉”你可吃过？

我们那骂人有一句糙话叫做“日你仙人板板”，某天一个意外的转盘抽奖中了份小礼品，群主从广州给我邮寄过来了，按照食品包装上印刷简单便捷的实用方法试了一下，瞬间就被这充满家乡味道的食品吸引，爱了爱了~

一共两种使用方法，一种烧开水搅拌均匀就行，另一种需要边煮边搅拌，只有个热水壶的我只能选择第一种。

简单的三步就可以将仙人粄粉做好

1.将小包的仙人粄倒入容器中。

2.用40g左右的凉白开将其搅拌成糊状。

3.晒开的水边倒边搅拌，搅拌到没有颗粒完全溶解即可，用水大概400g水。

4.冰箱冷凌或者自然冷凝后切成小块，放入喜欢的调料即可。有白糖、蜂蜜或者香蕉露的可在第三步的时候尝试加入，或许会有新的发现。

糊状仙人粄

冷凝完全的仙人粄，Q弹，清凉，入口即化

“仙人粄（bǎn）粉”是客家传统的消夏食品，仙人粄是由仙人草制成，仙人草在《中国医学大词典》中记载：“茎叶秀丽，香犹藿檀，夏日取汁，凝坚成冰”，有“泽颜、疗饥”之功效。据专家研究，常吃仙人粄有止渴、解暑、生津功效，对高血压、风湿关节炎、中暑、感冒、糖尿病等都有一定的疗效。

每一小袋都能做大半碗，能有一斤左右，如果一人吃，最好是非空腹的时候吃，可以当做两顿之间的小吃食，单纯的味道，刚入口有一点点魔芋的味道，但是没有那么强烈，不宜多吃，我吃多会感觉胃生寒，这可能和我每次都是半夜空腹吃有关。

食品全名是“曹字仙人粄粉”，又名“烧仙草粉”或“黑凉粉”，如果你也喜欢凉粉，不如试试这一款黑色的凉粉。