KFC肯德基系列技术配方,值得拥有!

资料大小:156MB文字资料:

​1、肯德基KFC揭秘版(word文档)

​(一)、肯德基KFC吮指原味鸡制作技术配方

​(二)、肯德基KFC葡式蛋挞制作技术配方

​(三)、肯德基KFC汉堡制作技术配方

​(四)、肯德基KFC炸鸡翅制作技术配方

​(五)、肯德基KFC土豆泥制作技术配方

​(六)、肯德基KFC薯条制作技术配方


​2、美式电炸操作手册(PDF文档)

​(一)、肯德基奥尔良烤翅的做法

​(二)、肯德基炸鸡的做法

​(三)、必胜客烤鸡翅

​(四)、惹味烤鸡翅

​(五)、蜜汁烤鸡翅

​(六)、麦当劳薯条制作方法

​(七)、炸薯条制作方法

​(八)、薯条之DIY

​(九)、炸鱿鱼须

​(十)、炸牛扒与猪扒

​3、肯德基与麦当劳两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀(word文档)


​视频资料:

​4、葡式蛋挞制作视频(flv格式,播放时间16分52秒)

​5、薯条制作视频(flv格式,播放时间12分25秒)

​6、牛肉汉堡制作视频(flv格式,播放时间9分41秒)

​7、鸡蛋火腿汉堡制作视频(flv格式,播放时间3分20秒)

​8、炸鸡翅制作视频(flv格式,播放时间4分32秒)

​9、肯德基电炸技术炸鸡腿制作视频(flv格式,播放时间7分16秒)

​新增视频资料:

​10、汉堡包面制作(flv格式,播放时间6分47秒)

​11、另一炸鸡翅制作方法视频(flv格式,播放时间7分20秒)

​12、另一蛋挞的制作方法(flv格式,播放时间7分40秒)

​13、另一炸薯条的方法(flv格式,播放时间4分01秒)

​14、又一个炸鸡翅的方法(flv格式,播放时间6分28秒)

​15、揭秘香脆薯条的制作方法(flv格式,播放时间6分26秒)

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