幻陌尘烟
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学做杨梅汁

杨梅当季时买多了来不及吃，做了杨梅酒还剩不少，除了我喜欢吃这酸酸甜甜的东西外，家人无人再碰，实在没办法洗干净后直接速冻…今天整理冰箱发现一饭盒的冻杨梅，咋办？曾经听同事说过她是怎么做杨梅汁的，不妨我也试试？

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解冻后的杨梅放入锅中，水要没过杨梅，煮沸后关小火，用铲子将杨梅压扁，放入冰糖搅拌…

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将杨梅汁过滤，留下渣渣

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倒入冰格，等冷却后放冰箱

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做成了两瓶原汁原味的杨梅汁，尝了下，味很浓，喝时还得加水调和一下…

杨梅总算没有被我浪费，还是有点成就感的，哈哈…

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