蛋黄上的黑色面纱

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煮鸡蛋营养最佳。
有时你会发现熟鸡蛋蛋黄上有层薄薄的黑膜,也不在意,以为正常。
其实不然,就是这层黑膜,暗藏杀机!


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是怎么回事?不新鲜,还是品种不同?


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都No!原来是~
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硫化亚铁!罪魁祸首是煮的时间太长了,或熟后放置时间长了,蛋黄就会滋生出一层黑色面膜。危害这么大!平时还老喜欢吃煮老一点儿的鸡蛋,觉得那样的更香呢?!

那最佳煮鸡蛋的时间是~
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