塔河飘香的年夜饭——满街飘香

          年夜饭代表了浓浓亲情，作为每一年联系亲戚最重要的，最有效率的桥梁和纽带，一直在我们的生活当中扮演着不可替代的角色，这一天是一年当中喜怒哀乐的终点，不管它们谁多谁少都翻篇成为过去时，它又是新的一年的开始，一元复始，万象更新，我们祈盼喜事连连，福气多多，少一些或没有忧愁，对在上一年度不如意比较多朋友来说，摆正心态，有的放矢，抓住机会，再展宏图也不是不可以办到的。

        相比较过去，年夜饭没有在款式上，质量上有什么特别，过去是盼年主要还是有着平时吃不到的好东西，年是每家积蓄了一年的力量在年三十崩发的总和，想一想那时每月每人半斤豆油，一斤大米，八斤白面，凭票供应半斤猪肉，苦日子都在平时过了，那么，过年的力量都是平时点点滴滴积累起来的，好吃的就在那几天才拥有，而今，平常日子里生猛海鲜，山珍野味很随意地想吃就能吃得到，甚至比过年的食材还丰富，年节里不在是好吃的东西排第一，更主要的是亲情，友情在这一天里得到升华，把中华民族绵延数千年的尊老爱幼，守望相助的传统美德发扬光大，代代相传，传承是要诣，继承是主旨。

          塔河是我国最北一个县城，以前是漠河，因漠河撤县设市最北的贵冠自然就落到了塔河头上，这里是祖国的最北方，资源匮乏，交通不便，与此相距各约三百公里的漠河市和加格达奇区都建有飞机场，分别在塔河的南边和北边，龟速一样的绿皮火车最远到达哈尔滨，这已经让当地人治足了。

          以往的年夜饭以多为美，每到这时都竭尽全力弄一桌子菜，几乎家底都用上了，谁家不整个十碟八碗的都不好意思提这茬，在亲人面前也脸红，面子工程在几十年前就很盛行了，之后剩菜在慢慢热着吃，我记得那时候盛行炸春卷，炸虾片，炒花生米，这几个菜是能上得厅堂，下得厨房，拿得出手的，拥有这些已经让大家心满意足，愿望是美好的，但条件限制了决心。

          今年的年夜饭主题就是海鲜靠边站，带鱼真没有，许是疫情的关系，各种冻货少之又少，以往塔河冻货批发市场都要开放8，9个冻库，今年只有一个在卖冻货，价格并不比市场卖的便宜多少，没有比较，就有伤害，伤老百姓心，害购买者苦，前去购买者平平。

          往年鲍鱼，霸王蟹，大龙虾普遍摆上餐桌，如今是少之又少，鸡手，鸡翅也不太多见，到是猪蹄，猪肘，整鸡是年夜饭的中心思想，主题也因此明确，猪蹄的寓意再明了不过了，那就是多搂钱，争上游，步步高升，而这，除了祖上积德，惠及子孙，更多的是领导的提携，同志们的帮助，自己的努力所分不开的，当然了自己多修身养性，善待他人才能让自己在人生之路游刃有余，如此，也不枉了丰盛的年夜饭带来的脍炙人口，金杯银杯不如老百姓的口杯。

      （感谢上传年夜大餐照片的朋友）