美哉淮扬楼，美哉淮扬菜！

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          美哉淮扬楼 美哉淮扬菜

    年前我们同学吴服民先生在位于市中心的 淮扬楼菜馆 宴请我们同班（部分）同学，当时我就感觉到这家餐馆做出的菜肴确有特色，更与别家不同。席中我曾与邻座的鲍平同学说起过这种感受，她也极具同感。当然，这需要细细品味，只要细心品味，你会发现每道菜各有口味不同，绝非像mzcg那样百菜一味。

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  淮扬楼的淮扬菜虽是各有口味不同，却又皆具鲜香嫩滑之共性，无论大烧小炒无不精工细作。

    “南北皆宜，咸甜适中，烧焖见长，合乎营养”是最讲究“中规中矩”的国宴所依托之长。淮扬菜兼具南北之精髓，而以咸味为主，清淡可口，软烂嫩滑，能够满足国内外大多数来宾的口味。_——《国宴级别的淮扬菜，到底长什么样？》

  淮扬菜，实乃美食中的上乘佳品。

      淮扬楼的另一特点是价格适中，性价比很高，适合各阶层人士消费。

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    美哉，淮扬菜！美哉，淮扬楼！

                            李瑞安