冬至想念

不知不觉已到冬至了，种种的想念如闪电般在脑中浮现，突然觉得古人的那句:每逢佳节倍思亲，是那么的有道理，思乡想念之情由然而发。又想起杜甫诗云：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，可见在古人的观念里，冬至这一天阴尽阳至，是阳气初动，春天又将回来的开始。秋去冬来，12月22日将迎来冬至节气，在潮汕地区，这是冬季里重要的岁时节日之一，潮汕人俗称为“冬节”。潮汕地区，冬至都会吃“冬节丸”，因为，一年冬至到，也就意味着，离真正的过年不远了。所以，冬至在很多时候，也算是一个小年了吧。冬至了，出门在外的你，是否会想起家乡的那一碗“冬节丸”。

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此刻也想起了我们潮汕人过冬节要吃“冬节丸”，老人担食（说吃）了“冬节丸”加一岁，意思也就是说过了冬节很快就要过年了，冬节在潮汕地方也就是一年中最后的一个节日，过完冬节也就意味着一年很快又过完了。冬节丸是用糯米粉和少量番薯粉加开水调节而成，与汤丸外皮用料相同，把它搓成圆圆的，吃的时候要用开水煮熟丸子再用白糖调味即可！小时候，最喜欢的就是全家人一起在家里搓丸子，那时候不会搓，就跟着妈妈一起搓，结果搓成的时候，可以说一个字丑，但却很开心，那时候就只顾玩，弄得满脸都是白白的粉，活像个黑白无常中的白无常，逗得全家人哈哈大笑，可谓乐意无穷啊。冬节丸虽然没有华丽的芝麻馅，但却是世界上最好吃的汤圆，因为里面是满满的团圆温馨欢乐的气息。在潮汕冬至这天一早，主妇们就起床搓糯米丸，而且大小都来搓，人越多越吉利。大家围着宽平的竹箕，喜气洋洋，搓后即煮汤丸吃。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙丸”，象征着岁暮之际一家子圆圆满满。然而如今却在外地过冬至，心中免不了沟起往日回忆，想念家人，想念妈妈做的冬节丸。

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虽然只是小小丸子，但是它始终牵动着我们的心，象征了人们淳朴的愿望，希望能够吃了圆圆的甜丸后，一家人永远团团圆圆地在一起，甜甜蜜蜜，也希望能够从此一切圆满顺心。冬至了，出门在外的你，是否会想起家乡的那一碗“冬节丸”？小伙伴们，你吃过潮汕的冬节丸吗？