董克平日记
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#开始记日记#960 在哥本哈根吃丹麦家常菜

2019/9/19 星期四 北京—伊斯坦布尔—哥本哈根

18日深夜登机，19日凌晨起飞，北京时间11点多在伊斯坦布尔落地转机，哥本哈根时间9:45北京时间15:45落地哥本哈根，经过15个小时的飞行，到了丹麦，欧洲著名餐厅寻访之旅正式开始了。

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lin在机场接了我们，酒店放好行李出去吃饭。先去了noma最早的那个店看了一眼，现在是一家做丹麦菜的餐厅，中午不营业。在门口拍了几张照片，溜达着找吃饭的地方。lin问大家吃什么，一致回答吃丹麦菜。lin说，丹麦没啥，就是酸酸的腌鱼。如果没有Rene开创了北欧菜，丹麦还真没什么叫的出吃食。这是lin的说法，我总觉得每一个地方的饮食都有其自身特点，有不同于其他地方的特殊性。既然是美食考察，体验当地饮食就非常必要。

转过曾经的noma，有一家米其林一星餐厅，名字叫108，可惜中午也不营业。看到一家米其林餐盘推荐，没有位子，向老板娘借火抽烟，老板娘给了我们三个打火机，这下解决了大问题，再也不用借火抽烟了。

餐盘推荐，可惜没座位。

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转过一条河，桥边有家餐厅，lin说他们做的就是丹麦菜。

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坐下点菜，要了10个菜，大家共享。也许是饿了，都觉得挺好吃的，十个菜吃的干干净净。刚刚离开中国，对西餐的接受度还在最大程度上，因此也就没什么违和感，再过几天可能就会想吃中国菜了。今天吃的这几个菜有鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉，居然还有小龙虾，这里的小龙虾是从中国进口的，没有虾头虾尾，就是中间那一块肉。吃着小龙虾沙拉，心里想着国内那些黑小龙虾的论调，看来在吃的方面，也要睁眼看世界呀。

小龙虾沙拉

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猪肝做的香肠配培根。

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腌鱼和牛肉

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土豆洋葱圈和鸡肉

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鲱鱼

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蛋饼

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煎了一下的牛肉塔塔

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面包

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还是很丰盛的

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十个菜三杯酒三杯茶，最后结账1400多丹麦克朗，合人民币1500元，人均不到260，这个价格在丹麦这种高福利高消费国家，还是比较便宜了。不知道为什么丹麦不用欧元，倒是随处都能刷卡。换成欧元的话，人均30欧多一点，这个消费实在不算高。

饭后溜达，lin告诉我倒时差的方法就是喝咖啡，晚上不困了，时差也就过来了。于是喝了两杯浓浓的咖啡，到现在还真没困。离开咖啡馆溜达着去看美人鱼，街上人不多，天很蓝，太阳有点猛，街景很漂亮，随走随拍，倒也没觉得累。

这哥们比较牛，枕着矿泉水瓶子就睡了。所谓随遇而安就是这样吧？

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运河里停满了游艇帆船。

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街上没什么人，很安静。

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广场上的雕像

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公园里的教堂

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湖畔小屋

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归航

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看到传说中的美人鱼雕像，孤零零的在海边立着，很多人在拍照。可是我怎么就觉得美人鱼有点孤独呢？

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