不忘初心

扬州站站台上

昨天休息一天，今天是下午四点到晚上十点半的班，便乘高铁从上海长途跋涉到镇江转大巴回扬州了。今天起床后老公告诉我小区附近新开了一家面馆，他已经尝过了，味道很赞，让我一起过去尝尝。

问他那家店铺名字叫什么？老公说没记住，就吃过一次，开了刚刚一个星期。

后来我们一起去了这家面馆，点了一碗肉丝香肠面，一碗牛肚腰花面，味道确实不错。

新开的面馆

在吃面的时候，面汤有些溅到眼镜上，随手拿着桌子上的一包未开封的抽纸准备开封。老公说：你就在隔壁桌抽吧，面纸一开封用起来就快了，为人家店里节约点。

于是我到隔壁桌抽了两张，一张给老公，一张自己拿擦眼镜。

这时一位大叔去结账说：味道不错，你是给对面分流呀？对面生意太好了。

对面开始也是一家面馆，后来扩大了一些，除了面条也买汤包，炒饭之类的食品了。只要去消费豆浆可以免费喝，直至大型保温桶内的豆浆放完为止，白糖可以自己加，咸菜也是免费提供的，可以根据自己的需求加到面条碗里。

今天这家店是绿豆汤畅饮，白糖、咸菜、油渣、姜丝也可以免费加。

收银台里的老板娘说：我们当初看这附近客流量大就在这开店了。

这个世界到处存在着竞争，小区周围的店铺很多开了关，关了开，老板换了一批又一批。

有些店铺，就说其中某家美食店吧，刚开始的时候挺好的，味道好、菜品多、份量也多，很实惠。后来积累了一定人气之后，装修了店铺，用餐环境变好了，盘子变小了，份量变少了，看起来精致了很多，价格也高了很多，接着顾客便少了很多，人群也变化了，以前都是年纪大的居多，后来顾客群是年纪轻的居多，再后来年纪大一点的服务员也看不到了，都是年纪轻的会化妆的年轻小姐姐了。半年后就看到店铺转租的告示，有些惋惜。

有几家店铺从来都没有变过，而且越做越大了，开了几家分店。

对于做生意方面我不懂，也不好发表什么观点，只是觉得各行各业的人们压力都很大，无论是员工还是老板，无论是私企还是国营。

“邮局不努力，成就了顺丰； 银行不努力，成就了支付宝; 通讯不努力，成就了微信； 商场不努力，成就了淘宝。”

在这样一个功利的世界，我们仍然需要保持着不忘初心，不断前行。