1、以daemon模式运行
在生产环境中，会使用daemon进程的方式来启动es，而不是直接采用前台进程的方式来启动es，具体命令如下
./bin/elasticsearch -d -p pid
su elasticsearch
启动命令
elasticsearch -d -Epath.conf=/etc/elasticsearch
上面命令中的-d option用来指定es以daemon进程方式启动，并且-p option指定将进程id记录在指定文件中
es启动后，日志信息可以在ES_HOME/logs目录中查看
此外，启动es进程的时候，还可以直接覆盖一些配置，使用-E即可，如下面的命令，通常用于调试集群参数时，方便快速调节参数，查看效果
（1）log4j的配置不能有空格
（2）创建专门运行elasticsearch的用户，并授权
为了方便，全都是用root用户在做各种操作，但是实际生产环境中，大家应该都知道，root都是那些运维人员的权限
es其实是禁止用root用户去启动es进程的，那么可以加一个配置来允许用root去启动，但是还是算了吧
adduser elasticsearch
passwd elasticsearch
chown -R elasticsearch /usr/local/elasticsearch
chown -R elasticsearch /var/log/elasticsearch
chown -R elasticsearch /var/data/elasticsearch
chown -R elasticsearch /var/plugin/elasticsearch
chown -R elasticsearch /etc/elasticsearch
chown -R elasticsearch /usr/local/tmp
（3）修改/etc/security/limits.conf中的用户为elasticsearch，而不是root
（4）加入memlock的soft unlimited
（5）path.plugins失效，删除这一行配置
（6）jvm.options看来还是用的老的目录中的配置文件
（7）将es的bin加入环境变量PATH中
（8）切换到elasticsearch用户来启动es进程
2、访问es
一般建议在管理机上安装一个curl工具，可以手工发送rest api请求
可以对启动了es的节点的9200端口，发送一个GET /请求，可以看看es是否启动成功
curl -XGET elasticsearch02:9200 //启动情况
curl -XGET elasticsearch02:9200/_cat/nodes?v //查看节点情况
3、停止es
优雅的关闭es，可以确保es关闭的很干净，并且优雅关闭资源。举例来说，如果node在一个合理的顺序下关闭了，首先会将自己从cluster中优雅移除，fsync translog日志到磁盘中去，然后执行其他相关的cleanup活动。
如果我们将es用service的方式来运行，那么可以通过server管理功能来停止es。
如果我们是直接启动es的，可以control-C停止es，或者是发送SEGTERM信号给es进程
jps | grep Elasticsearch
kill -SIGTERM 15516
如果es发生了fatal error，类似out of memory error，代码bug，或者io error，等等
当es发现jvm有一个fatal error，就会尝试记录在log里面，然后尝试去停止jvm。此时es是不会按照优雅关闭的模式去执行的，而是会直接关闭，并且返回一个错误码
JVM internal error 128
Out of memory error 127
Stack overflow error 126
Unknown virtual machine error 125
Serious I/O error 124
Unknown fatal error 1