凉皮的味道

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光阴的故事里

有凉皮的味道

揉一揉白白的面

洗一洗成团的面

于是,筋,粉分离

于是,各自有了各自的去处

粉,变成了一张嫩嫩的面皮

筋,变成了一块块劲道的面筋

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原来的分离是为了再一次相遇

在蒸锅里,在水深火热里,在无数次的折腾里

你们不再是面粉

转身离开后,竟成了一道美味佳肴

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