黑椒牛柳炒意面+牛奶炖木瓜--好好吃营养早餐39期

黑椒牛柳炒意面以黑椒的香为主导，融合着各种食材温和的辛香甜辣，味觉感受丰富多彩。牛奶炖木瓜呈现出清新淡雅的奶香味，夹杂着木瓜的嫩甜，喝完口内留香，回味无穷。

黑椒牛柳炒意面：

意大利面        视个人食量而定

牛肉                100g

红椒                1个

青椒                1个

洋葱                少许（普通洋葱剥掉一层皮的量）

黑胡椒粉         少许

生抽                少许

料酒                少许

白糖                少许

生粉                少许 

1）洗好锅后稍微多放点水，因为意面要煮比较久，放入适量盐，水开后放入意大利面，我喜欢吃软一点口感的意面，一般煮12-15分钟，根据自己喜好定时间，但不要低于8分钟。中火时而搅拌并观察是否要加水以免糊掉。捞出用清水过一遍沥干备用。

2）煮意大利面的时候牛肉切成薄片，加入少量生抽，料酒，白糖，生粉，油，抓匀腌制。

3）红椒，青椒，洋葱切成粗丝。

4）热锅中加入适量油烧热，放入牛肉迅速炒散断生，盛出备用，用剩余的油炒洋葱，红椒，青椒，炒至食材偏软，倒入意大利面和牛肉，用锅铲和筷子一起快速向上挑炒。拌炒均匀即可装盘，再撒上黑胡椒粉。

牛奶炖木瓜：

木瓜         1个

牛奶         250ml

1）木瓜去皮，去籽，切成小块。

2）往锅中倒入一大碗水，下木瓜，喜欢甜一点的朋友可以加入冰糖一起煮，煮开后转小火，继续煮8分钟倒入牛奶搅匀，稍微加热即可食用。