改善伙食

        爷爷上年纪了,年前腰间盘突出住院后,身体还没有完全恢复,需要多加休息和静养。上次清明节从老家回来后我给爷爷打电话,我说以后会一周给他打一次电话。清明回来,七号给爷爷从某东网上买了三提燕麦黄桃酸奶,昨晚在公园里溜达的时候,想起来有十多天没给爷爷打电话了,晚上八点半,坐在公园长椅上准备给爷爷打一通电话,我纠结晚上给爷爷打了电话,会不会影响他晚上睡眠,就纠结犹豫了一下,最后决定晚上不打,白天再联系。

        今天下午吃过晚饭六点半,我拨通了爷爷的电话,爷爷在吃饭,接到我的电话他就放下了碗筷,我问爷爷晚饭吃什么,爷爷说:吃的一锅大杂烩的杂粮粥,伴以咸菜。我问爷爷吃的什么咸菜,他说是姑姑家带回来的腌萝卜咸菜。我给爷爷说了长期吃腌咸菜的坏处,并告诉他尽量自己做新鲜炒蔬菜,或者即时拌着吃萝卜拌菜,我把我的拿手拌萝卜方法告诉了爷爷:把青皮萝卜洗干净,切薄薄的切片,倒入味达美和香醋以及食盐适量,然后最后加入香油调拌均匀即可食用,每次少做,现做现吃,隔夜吃就会产生化学反应,生成亚硝酸盐,有害健康。

      爷爷早上六点左右起床,简单锻炼一下身体,然后开始收拾做早饭,早餐是三黑粥,黑豆黑米黑芝麻,一颗煮鸡蛋,半块馒头。上午十点左右喝一壶茶,吃根香蕉。中午炒一个时令青菜,比如炒胡萝卜,比如炒白菜,在配早上做的三黑粥,半块馒头。午餐后两点左右午休,午休能休息一个小时左右。午休起床后喝一盒酸奶,吃半块苹果。晚饭做一晚大杂烩的粥,配上小咸菜。晚饭后爷爷会在院子里来回走动,运动半小时。总的来说,爷爷的饮食偏清淡养生,如果长期不吃肉鱼,我也担心缺乏营养,虽然我有给爷爷买回的干果松子和开心果当零食,毕竟跟排骨,肉鱼的营养相提并论。我提醒爷爷要定期买一次肉鱼吃,补充营养,爷爷主动说起他的计划。

        爷爷说最近每隔一周左右,他就取出二百块钱给大娘,请大娘改善伙食,他一向饮食清淡,从不贪肉,也是象征性的吃两块肉,这样家庭关系更和谐,每个人也都开开心心的。在老家,只有大爷和大娘在家,爷爷听到街坊邻居给他传话,意思是我大娘嫌弃他不大方,握着自己的退休金舍不得花。我爷爷经邻居指点,总算想开了,钱是身外之物,自己身体健康最重要,拿出部分工资,给身边的大儿媳妇,还是以改善伙食的名义,大家都能接受。人到老了,能陪在身边的,不能亏待,平时来到眼前的重孙女,重外甥爷爷每次都给包红包,人老了,过的就是下一代,盼着儿孙满堂。

        爷爷把自己的心扉敞开,说给我这个亲孙女听,我也是很开心。我们都在外工作,一年回家的次数有限,虽然每次回家想着爷爷,毕竟平时没法在身边尽心尽力的照顾,能有大爷大妈给操心改善伙食:炖排骨,炖鸡,炸鱼,也是我们最期待的结果。

        看到爷爷老有所养,老有所乐,我从心里也舒坦了不少,希望爷爷能照顾好自己,也得到儿女的照顾,幸福健康,福如东海,寿比南山。



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