这次土耳其之行完全是一个偶然，源于19年10月和D的一次视频通话，我们探讨关于这一生的环球旅行——如何把旅行计划合理的分解到每一年？没由来的，我突然提议说：“我们玩个游戏吧？写出现在最想去旅行的三个国家，写好之后同时发出来，重叠的那个国家就是我们下一个旅行目的地！可好？”
写好之后我们同时发到微信聊天窗口，我写的是“非洲、北欧、土耳其”，他写的是“新西兰、日本、土耳其”，土耳其之行便因此提上了日程。
出行总是让人心情愉悦的，对于土耳其一无所知的我，特意抽出2天时间搞定预订和行程。
“要像有结果的人多学习”，行前我们也特意请教了2位同学——D请教了环球旅行达人、澳洲晨跑团团长轶凡哥，他10月份刚刚去过土耳其；我则请教了环球旅行家庭践行者欣艳，她们一家暑期去土耳其深度游了30多天。
看过资料、请教过达人，简单总结一下：土耳其的美分为以下几个部分：
一、得天独厚的地理优势：比如卡帕托奇亚的石林和太空石、阿拉恰特的峡湾海岛、棉花堡、伊兹密尔的海峡、伊斯坦布尔横跨欧亚大陆…
二、独具特色的风土人情：虔诚庄重的宗教文化、善良淳朴的民风、科尼亚转舞、随处“躺尸”晒太阳的狗、以及遍地自由行走的猫、把日子过成诗的可爱的人儿…
三、流连忘返的土式美食：土餐世界排名第三，丰富多样的早餐、传统烤肉、瓦罐牛肉、香气四溢的烤面包、各色腌菜、丰富的奶酪蜂蜜糖浆...
四、从古至今发生在这片土地上的历史，千年之外的古希腊古罗马、历久旎新的奥斯曼帝国，无数的清真寺、教堂、旧城、废墟、地下城，无一不在将你弹奏历史的乐章！
***行前准备***
要事优先，我们兵分两路：他负责搞定机票（躺飞的那种），我负责搞定行程和酒店。
【机票】用980元RMB搞定原价11198的头等舱，商业效能没有白学，这里要深深感谢叶老师。
第二次坐南航的头等舱，餐食完全按照土国标准来的，丰富多彩：
【换汇】国内的人民币里拉汇率1 : 0.85左右 「划重点提醒一下」由于里拉是小币种，工农建这些银行都不能兑换，需要到中国银行才能办理！机场Exchange也没有。如果抵达当地，建议使用银行卡去ATM直接取当地货币，会按照当日汇率计算，比较合适。切记不要去人工柜台兑换，汇率高的吓人。我们落地后在机场Exchange柜台换了现金，汇率是1 : 0.64左右。土国机场、城市随处可见ATM机，兑换起来非常方便。（注：土国不发达地区的小店还是不支持刷卡的，如果你的行程在7天以上，建议提前准备500-1000里拉的现金为妙。）
【预订酒店】我结合了携程、去哪儿、Booking三家APP的综合评分来选择酒店，以下几条是我的参考标准：距离、卫生、安全、早餐、服务、价格。一个13年的电商从业者告诉你一个天大的秘密——预订酒店时，过往客户的带图评价、差评，是你最好的参考标准！
旅程结束之后回头看看，对本次预订的5家酒店还是非常满意的！
TIPS：土国部分酒店不提供拖鞋、牙刷、洗发水、护发素，最好自行备好。
【租车】土国也是左侧驾驶，对于自由行的朋友，环线游历土国，租车无疑是最好的选择！我们提前在携程上预订了Budget的租车服务（异地还车），安塔利亚租——伊兹密尔还。
TIPS：行前一定记得把驾照换成国际驾照，支付宝和携程都可以办理，办理周期7天左右。
【美食】以前我曾质疑：大众点评会不会都是华人打Call的餐厅？并不是本地真正特色呢？实践证明大众点评推荐结果其实是非常中立的——我在墨尔本打卡的一家牛排店，在当地生活并开过餐馆的同学告诉我们确实是当地口碑名店！
前提是你要有必要的筛选条件哦，我一般的锁定标准为：“当地美食排行第1名”、“本地牛排第一名”、“本地土耳其菜系第一名”，按照这样的锁定去找，一定错不了！
不过本次行程的大部分餐厅，是跟随了Lonely Planet的推荐，也算是一次不错的体验。
【地图】Google map，说实话体验感非常一般，语音提示和反应速度完全不如高德地图。路上遇到的小伙伴说百度地图在当地也很好用，我们没有安装，后来者可以一试。
**这里要手动为咱大中国的各类APP点个赞，像携程、大众点评... 境外服务都做的非常细致！
【景区门票】建议购买一张土国博物馆全国通用卡——Museum pass，450里拉，全国范围内的博物馆、教堂基本都可以使用。
【地铁】伊斯坦布尔的地铁通票，在车站即可办理，可多人同用，只需进站刷卡，出站无需刷卡。
【厕所】除机场和餐厅外，土国大部分厕所都是收费的，1.5里拉/次；
【语言】除了伊斯坦布尔、安卡拉和伊兹密尔，土国东南西部的本地人说英语的并不多，所以前期做好计划和攻略非常重要。 来土国旅行的华人特别多，当地餐厅、店铺、景区趴活的人多少都会说一些简单的汉语，如：“你好、很好吃、买一点...”
接下来给大家做一些详细分享：
D1：北京——伊斯坦布尔——开塞利（卡帕托奇亚）/ 格雷梅
【交通】飞机、接机拼车（开塞利机场到卡帕开车大概40分钟左右，因多为游客，所以拼车服务很成熟，完全没有必要单独订车）
【住宿】Lucky Cave Hotel（洞穴酒店）
【美食】
午餐：飞机上发了烤面包，好吃到令人发指，外酥里嫩，我发誓是我吃过最好吃的面包啦！
晚餐：Seten Restaurant 这家餐厅是Lonely Planet上推荐的，正宗土耳其菜系，推荐语说：这里可以提供目前为止格雷梅最精致的用餐体验。事实证明确实如此，算得上本次行程中数一数二的餐厅了！
【行程】1月18日00:10北京出发，当地时间5:35抵达伊斯坦布尔机场，10:10转机去开塞利，11:50抵达！拼车抵达格雷梅小镇（车上另外2名游客居然是和我们同时从北京出发的一对情侣，同机开塞利、同机回北京，后面我们还有很多故事），到达酒店已过午后，稍作休息开始第一天的旅程。
【游玩】露天博物馆、格雷梅小镇、格雷梅山谷漫步、露天观景台。
【推荐】
1、山谷漫步还是非常值得推荐的，沿着露天博物馆门口的路一直向上坡方向走，站在更高的视角俯瞰太空地貌。
2、小镇最佳观景点（最佳拍照点）：完全是个意外的发现，这个观景点就在Seten Restaurant餐厅的三楼，是去餐厅的必经之路（餐厅在4楼），很多人在在这里聚集拍照，土国气质展露无疑！
D2：格雷梅——安塔利亚
【交通】
1、旅行商务车
2、夜间巴士，土国的公路客运比火车发达，因之前在越南旅行时有坐夜车体验（可以平躺），果断决定体验一下土国夜车，然而悲剧突如其来：土国的巴士座位是不可放倒的，好在座位还算宽敞，20:20出发-07:00平安到达antalya（彼时土国东南部有排华行动）
【住宿】夜间巴士
【美食】
早餐：热气球服务店：咖啡+沙拉+面包
午餐：团餐 瓦罐牛肉+沙拉+热牛奶+面包
晚餐：Kebapzade Restaurant 烤肉大拼盘+芝士蘑菇（大众点评排名第一）
【行程】早晨6:30皇家热气球来接(热气球项目包含酒店接送、早餐)，吃过早餐后被告知天气原因飞不了，很多人来土国都会在格雷梅预留2-3天，为看热气球增加可能性，我千算万算也只留了这一天半，要不要这么悲剧？罢了，晚上的巴士票已定，索性在酒店订一个红绿线来游览（当地旅行社和酒店提供地接服务）红绿线结合1整天行程，基本包含除热气球之外格雷梅的所有可玩之处。
上午游玩了鸽子谷、地下城、乌希萨尔城堡和观景台，从地下城出来正午时分，天晴了，听见身边有人交流说下午有可能会飞热气球。OMG！马上和FZ商家联系，让其和当地旅行社确认，得到的结果是yes！于是马上让对方帮我们预定，吃过午饭，热气球的车子已到餐厅门口等待，心心念念的热气球之旅得以达成！
ps：幸好学过时间管理，要事优先已是下意识动作，在重要关头没有半分犹豫，果断放弃红绿线下午行程！
【游玩】红绿线、热气球之旅
【推荐】由火山熔岩凝固沉积而成的卡帕多奇亚，奇形怪状的岩石绵延千里，寸草难生，卡帕的旅行向来被说成：上能升天、下能入地，升天指热气球，入地指的便是地下城：
热气球之旅——罗曼蒂克浪漫三件套：摩天轮、旋转木马、热气球，要说最浪漫，非土耳其卡帕托奇亚莫属！
地下城——据说当年基督教教徒为躲避迫害而建立了地下城。地下城设施齐全，平面层多为牲畜养殖地，为防止外来入侵者进入，也为掩人耳目。往下十几层不等，不仅有卧室、厨房等生活区域，还有学校、酒窖、教堂等，通风口十分震撼。
【备注】旅行同期，通过朋友圈得知至少5位朋友都在土国旅行，有几位小伙伴因为天气原因没有坐到热气球，格雷梅的热气球值得一坐，如果你抱着志在必得的决心，行程规划里，可以在格雷梅多留2日。
D3：安塔利亚——西戴——安塔利亚
【交通】1、Taxi；2、自驾
【住宿】Start Hotel，距离老城、海边步行均10分钟，服务超好：服务生跑步来帮停车、一手一件大行李帮提上楼，早餐也很丰富。
【美食】
早餐：长途汽车站的早餐店：面包+肉卷+热牛奶
中餐：西戴小镇上的 红茶+披萨+沙拉
晚餐：古城景区露天餐厅：烤鱼+烤肉+薯条+沙拉+鲜榨果汁
【行程】土国的天亮比较晚，在汽车站吃过早餐后，我们打车去机场取车（土国的出租车被很多驴友吐槽，所以我们上车便询问了价格，也提醒司机打表，汽车站到机场打表75里拉，我们给了100，司机找回20，留下了5元小费）；Antalya机场的租车点在露天停车场里，整齐一排很好找到，Budget在最里面。办完手续，把行李稳稳当当塞到后备箱，了却大事一件，开始了第3天的行程！
【游玩】从机场直接开车去了西戴side，整个镇子就是一座临海的考古遗址：阿波罗和雅典娜神庙、剧场、西戴博物馆；
中午时分离开，由于Lonely Plantet 推荐的餐厅都在景点附近，为了赶时间我们临时决定在路上搞定午餐。选择了一家洒满阳光的街角餐厅。
回到Antalya办理好入住后走路去古城逛街，直到日落…
古城里有清真寺、有各色酒吧和咖啡店、有很多室内巴扎，装修都非常精致考究。最最值得推荐的是古城尽头的卡拉阿里奥鲁公园和罗马海港，能看到大海全景。
【推荐】西戴小镇、安塔利亚古城、哈德良门、古城看日落。
西戴小镇：
安塔利亚古城：
D4：安塔利亚——费特希耶——棉花堡
【交通】自驾
【住宿】Ozbay Hotel ，芒果台综艺节目《花样姐姐》当年入住的酒店，老板是个“福尔摩斯”，可以一秒猜出你职业的那种；酒店自带中国餐厅，里面的工作人员和厨师是很实在也很健谈的中国人。菜点多了告诉你已经够了，无需再点。如果您像我们一样淡季来，可以边吃边和他们聊聊天。
【美食】
早餐：Start Hotel早餐
午餐：费特希耶鱼市 现买现做
晚餐：Ozbay Hotel中国餐厅 辣子鸡丁+牛肉羹+素炒面
【行程】清晨从安塔利亚出发，抵达费特希耶这个充满烟火气的南部小城，傍晚从费特希耶穿过春秋冬三季的公路，20:00抵达Ozbay酒店。
【游玩】
安塔利亚——费特希耶：这条自驾公路的景色有点像318国道。远方有绵延巍峨的雪山、笔直的路面起起伏伏，驾车驰骋很有驾驭感。
费特希耶：这是一个坐拥12座小岛的小城，是《007系列天幕危机》取景地；鱼市、巴扎（市场）、博物馆、沿海公路…另外这里的滑翔伞举世闻名，夏季来不容错过。
费特希耶——棉花堡：这条公路景色也很漂亮，有林荫道、有乡村、有雪山、有峡谷...海拔最高1000+，一路会穿过很多村庄和小镇，有非常多的盘山路，蜿蜒曲折，一定要控速。
【推荐】鱼市、沿海公路、滑翔伞
【备注】费特希耶有点像成都，整个城市烟火气十足，没有什么特别值得推荐的景点，路边打牌的老人、墙上悬挂的靴子花盆、迎面跑过来刚刚打完篮球的少年、清澈见底的海水、随处晒太阳的猫咪和狗狗…都是这个城市安逸美好的风景线
D5：棉花堡——以弗所——阿拉恰特
【交通】自驾
【住宿】Cumbali Konak酒店，非常温暖、非常精致、非常难忘，逛完整个小镇回头看，这家基本是当地数一数二的酒店了。
【美食】
早餐：Ozbay Hotel 早餐
午餐：饼干+咖啡（赶路去以弗所，在加油站的超市随便买了些，车上解决了）
晚餐：Asma Yappragi爱琴海餐厅，五星推荐，下面有图。
【行程】酒店距离棉花堡入口步行3分钟，因棉花堡的白色阶梯和地面都是钙化的碳酸钙，为了加强保护是不允许穿鞋进入的，冬天去会有些冻脚也有些硌脚，但爬到观景台处就可以温泉泡脚了；从棉花堡回来和酒店老板、中国老乡告别后，驾车开往公元前10世纪建立的古希腊城市、古罗马帝国第二大城市、今日的历史废墟——以弗所。出来之后心情久久不能平静...
傍晚时分抵达阿拉恰特小镇（土耳其最具有希腊风格的小镇，石头街道、石头房子，景点的蓝白风格）
【游玩】棉花堡、以弗所遗址
【推荐】棉花堡、以弗所遗址、阿尔忒弥斯神庙（曾经的世界七大奇迹之一，17:00关门，我们到达时正在锁门，很遗憾没能参观到）
【备注】如果你和我一样，已经把古希腊、古罗马历史忘得差不多了，建议去以弗所前补充一些历史背景知识。
D6：阿拉恰特——伊兹密尔——伊斯坦布尔
【交通】自驾+飞机：伊兹密尔机场还了车，乘Pegasus航空回伊斯坦布尔，不得不吐槽一下Pegasus航空，飞机简直是直上秒升、直下秒降，宝宝心里那个怕啊...坐国内航班的同学要做好心理准备哟~
【住宿】Megara Palace
【美食】
早餐：Cumbali Konak酒店早餐：此行最精致的早餐（看图）
午餐：伊兹密尔机场贵宾厅，Izmir真的不适合开车，而且Googlemap到这就失灵了，我们在目的地餐厅周围盘旋了三圈，一是找不到，二是无法停车，三是宝宝真的饿啊…差点被气哭，时间关系只好作罢，直接去机场还车和待飞。
【行程】
上午：阿拉恰特小镇走走停停、观光逗猫晒太阳
下午：伊兹密尔，土国第三大城市，非常拥挤，停车位十分难找，停车楼基本都是5-7层，这样的停车楼一条街上有3-4个，这里最有名的景点是爱琴海海峡，可以做轮渡游览观光、市政厅对面的广场——是梁朝伟喂鸽子的地方（可以自行度娘一下），鸽子和人都特别多。
傍晚：抵达机场，回到本次行程的起点也是终点——伊斯坦布尔
【推荐】阿拉恰特小镇不大，2个小时可以逛完，但是你真的值得一来，驻足在此来看看他们如何把房间装饰的那么精致、把三餐做的那么精美、把城市装点的那么精彩！
【备注】因为在费特希耶和伊兹密尔都可以看到海，我们在阿拉恰特并没有去海滩，如果夏天来或者时间允许可以来冲浪。
D7：伊斯坦布尔/春节
【交通】步行+地铁T1
【住宿】Megara Palace - old city 选这家酒店有三个原因：1：有70多年的历史；2：距离蓝色清真寺和圣索菲亚大教堂仅有450m；3：4楼露天餐厅可将爱琴海尽收眼底（马尔马拉海）
附近还有一家酒店比我们的露台视野好，叫“Seven Hills”，也可以了解一下。
【美食】
早餐：酒店顶楼露台餐厅
午餐：The Han Restaurant 这个餐厅也算是老城比较不错的餐厅了，就是地下水城斜对面，博物馆的门口，店内装修非常土式，餐品口味还不错。这一天是中国春节，人在异乡，乡愁几次涌上心头，一直和家人视频通话。
晚餐：传统土耳其烤肉卷
【行程】伊斯坦布尔大部分景点都在老城，而且去新城区公交地铁四通发达，于是我把酒店定在了老城，距离核心景点仅450m、距离地铁步行仅需10分钟；因为在伊斯坦布尔留了3天，所以行程安排没那么紧凑。
【游玩】上午去了圣索菲亚大教堂，下午去了地下水城、托普卡帕宫、考古博物馆、古代东方博物馆。6点钟回到酒店还不太饿，体力也还不错，于是打算去探寻下地铁路线，在博物馆门口乘坐T1到了欧亚中心，根据记忆离“彩色台阶”应该不远，于是走路过去打了个卡（就是一段被染了颜色的台阶，不做任何推荐），乘坐地铁回旧城后，我们在街上试着探寻一下中国餐厅，毕竟是中国春节，好想吃一顿饺子，走了几条街也没有找到，最后在蓝色清真寺不远吃了一份传统的土耳其烤肉卷，便步行回酒店休息了。
【推荐】圣索菲亚大教堂、托普卡帕宫
【备注】
国家博物馆通票在伊斯坦布尔大显身手啦！各个清真寺、教堂、博物馆通刷刷刷（地下水城刷不了，门票20里拉）
圣索菲亚里面的脚手架据说1994年就在里面了，一直在修缮，没有撤出过，所以在里面是没法拍一张完整的全景图的；
托普卡帕宫对得起“富丽堂皇”、“金碧辉煌”八个字，还是值得一看的；
如果对古希腊、古罗马、古埃及的历史有兴趣，博物馆一定要去；
地下水城是旧时的城市水源，据说也曾用于丢尸，下去很压抑是真的，个人不太推荐；
D8：伊斯坦布尔
【交通】地铁T1、M2、F3 +步行
【住宿】Megara Palace
【美食】
早餐：酒店顶楼露台餐厅
午餐：Deraliye：这家餐厅历史悠久，奥斯曼帝国宫廷菜，在此可以品尝到曾出现在奥斯曼宫廷的奢华菜肴，石榴花汁开胃、一定要选曾献给苏莱曼大帝的烤鹅、和默罕默德二世最爱的炖羊肉，服务生告诉我们说这里现在的主厨是他的妈妈。
晚餐：Girll：在Vidistanbul商场的一楼，和品宁一家三口胜利会师，距她上次回国我们见面已2年有余，路易斯已经长大了很多。品宁和我说这家在当地非常受欢迎，确实和我们在景区吃的大有不同。谢谢品宁和赵sir盛情款待！
【行程】上午参观苏莱曼清真寺、大巴扎买礼物，下午转3线地铁去——见好朋友品宁一家人。
【推荐】
苏莱曼清真寺：伊斯坦布尔地势最高、最干净、最美的清真寺；
大巴扎：礼品、服装、食品售卖中心，我们给朋友和家人带了很多礼物，疫情过后给大家一一发来~
【备注】苏莱曼清真寺一定要去，真的很美，比大蓝干净、比大蓝人少；
大巴扎的价格要往要价的1/10砍；
D9：伊斯坦布尔——北京
【交通】步行、地铁、轮船、飞机
【住宿】飞机
【美食】
早餐：酒店顶楼露台餐厅
午餐：烤蔬菜+烤肉拼盘+薯条+炸鸡+红茶
晚餐：机场贵宾厅
【行程】并没有刻意安排，我们把大蓝（苏丹艾哈迈德清真寺）放在了最后压轴。上午多睡了一会儿，打包行李；多说一嘴大蓝，蓝色清真寺是伊斯坦布尔最大的清真寺，每天来礼拜的人很多，礼拜的人和参观的游客分开入场，同样不能穿鞋进入。大蓝又名“臭脚寺”，每天上万人进进出出，陈年经典老地毯……年复一年，夏天的味道…你懂的。
中午12点退房后去做轮渡，在不一样的角度欣赏伊斯坦布尔的别样风采，左岸欧洲，右岸亚洲，脚下碧波荡漾，头顶海鸥结伴飞舞，游览了默罕默德二世大桥、七月十五烈士大桥、博思普鲁斯海峡、金角湾，全程游览2.5小时，20欧/人，还是很值得的！
傍晚去了加拉塔塔Galata Tower，1348年建立，是伊斯坦布尔城中的最高建筑，可以鸟瞰全城各个角度，遗憾的是队伍排的太长，我们晚上的航班，需要预留时间去机场，只是在塔下拍了游客照，值得开心的是吃到了心心念念而前几天不能吃的土耳其冰淇淋。
【游玩】海峡游、蓝色清真寺、加拉塔塔
【推荐】海峡游、蓝色清真寺、加拉塔塔
最后…建议你一定要在夜晚或天亮前抵达/起飞伊斯坦布尔，高空俯瞰伊斯坦布尔的夜景真的太美太美了，崎岖的山城楼宇仿佛皓月当空下被点燃的无数盏孔明灯，与海岸两侧整齐斑驳的路灯交相呼应，美不胜收~
在行程的后几天，祖国的疫情牵动着我们的心，新闻每天更新疫情病例，很多朋友发来信息建议我们推迟回国，那一刻没有一点犹豫和惧怕，心里只有一个声音：万山无阻，我要回家！
伊斯坦布尔1月27日午夜23:49，在休息室的餐桌上，看到了科比坠机的新闻，如鲠在喉，心痛到不能呼吸，要知道我可是个曾经扬言要给你洗袜子的小迷妹呀！
曼巴精神不朽，2号与24号永在我心！
此次土国行程玩的非常开心，首先要感谢我D哥，安排了头等舱，预订了首都机场、伊兹密尔、伊斯坦布尔机场的贵宾休息室以及免费的商务车接送机，每次启程前都能舒适的休息、吃的丰富又美味。旅途中又当司机、又当翻译、又当摄影师。
当然更要感谢叶老师，帮我打开走向世界的一扇门，让我坚定了人生百国的决心、通过实践让我相信我与世界只差一张免费头等舱的距离，让我凡事提前、要事优先、从容笃定、一切都发生在计划之中！
感谢所有家人、朋友的关心，感谢所有陌生人给予的关照和善意！
所有的相遇都是久别重逢，愿世间美好与每一个有趣的灵魂环环相扣。
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下次行程，再见：）