2022-08-27烹小鲜（八

前一段时间，看到了一则消息，就是说日本开始禁止小龙虾进口。所谓的小龙虾，跟海里的龙虾，二者实在是不可以放在一起谈的。日本是绝对不会禁止龙虾进口的。日本是一个很喜欢烹小鲜的民族，他们都有吃的讲究，是很在乎的，他们很干净的河里面淡水鱼虾都不吃的。

很多人听到老子说的“治大国若烹小鲜”，头脑里面第一想到，反应的是治大国，而不是烹小鲜。而老子恰恰真正要说的是烹小鲜，而不是所谓的治大国。试想一下，一个国家里面，人人都知道怎么吃，怎么样吃即简单又营养，天天能够吃到有营养的小鲜，这就是治理一个国家，所要达到最终目的。

我不大相信那些，把小龙虾搞得，说是很有食物特色的，会让人吃出个怎么样的结果来。