家常菜之香糟鸡

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今天做一道超级简单而又味美的香糟鸡,特别适合工作忙的上班族。

材料:

1、2~3斤左右的土鸡一只,切2~3公分的块。

2、香糟卤1~2瓶。

制作:

1、把鸡块用冷水上锅大火焯下,即用冷水洗净浮沫与异味。


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2、再用冷水入锅,把鸡块烧十分钟左右,去掉汁,把鸡块装进盘,待凉后倒入香糟卤,没过鸡块,盖上盖,放入冰箱冷藏,第二天即可食用,超简单超入味!

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