如果天冷只能种一种菜，我会选择它，种这菜还能像插花一样种菜！

阳台轻松种食物！每日懂一种食物种植：46.生菜 

ONELiving 阳台生菜

如果说天冷必种的蔬菜，我一定会说是各种各样的生菜。天越冷的气候下，种生菜也基本没有虫害。混合几种不同的生菜进行栽种，不仅赏心悦目，就像插花一样好看，还能持续收菜。阳台为什么种植生菜？一些品种的生菜叶子很嫩，但是不好保存和运输，所以菜市场很少有卖。这些年种过的生菜品种有紫罗莎生菜，结球生菜，奶油生菜，橡叶生菜，玻璃生菜，紫叶生菜，黑法师生菜。而每年都会种植的基本是结球生菜，奶油生菜。

ONELiving 阳台生菜组合

可持续收生菜不是梦，一收收几个月！

在阳台种植生菜好处简直太多，自己种不需要整棵收割，而是可持续收菜，在生菜初期间苗的时候，就可以开始收割小苗来吃，另外等生菜长大后，一个月内就能能从外向内开始采收叶子吃。加上不同的品种，不论是生吃拌沙拉还是炒都是绝对的美味，现摘现吃。从阳台到餐桌，营养保留最全面。南方冷的季节越来越短，不过也基本能保证几个月的种植周期，进行分批育苗，这样可以实现可持续收菜。而在冷的地区，从9月到次年2月初都可以种植，也就是近半年。

种植要点：

生菜作为冷季作物，温度是种植不长虫的关键。基本如果温度不对，蚜虫就会开始出现了，病害也会凸显，并且生菜会变苦得多。水要规律地浇，水少了也会增加苦味。

光照条件要求：

天冷下的充足的温暖阳光，全日照最佳，6小时以上的光照能够让生菜生长迅速。而即便是东面的阳台，有早上4小时左右的阳光也可以生长良好。

土壤要求：

排水良好，富含有机物的土壤，陈年堆肥土，沙土加上含有珍珠岩或的基质土就是盆栽生菜土壤。过于潮湿的土壤并不适合，会容易过于潮湿的根系环境而造成病害。而种植过豆科植物的土壤中含有生菜必须的氮肥，所以是自带肥力的土壤。

繁殖种植方式：

生菜一般都是从种子开始，而有些品种可留种的话，自己留种就不需要每次进行购买种植。

生菜种子轻而小，可以有两种方式，根据种植的地方，一是可进行精细播种，可以先播种在育苗盘内，一孔一到两棵，等长到根系到底部长出，再移栽，而是可直接进行撒播。也就是像小白菜之类的，直接撒种子，覆盖薄薄一层土壤，等小苗长起来再修剪，间苗。

而因为根系浅，任何地方都能种植生菜。比如即便是只有3cm高度的土壤中。所以把能用的用起来，就可以有源源不断的生菜可以持续采收了。下图就是3cm的土长出的生菜，就是需要频繁浇水。

ONELiving 阳台生菜插花

浇水：

生菜的根系并不深，浅根系需要充足的水分，在干燥土壤生长的生菜，味道也会更苦一些，缺水也会让生菜更早开花。而在幼苗期，需要规律浇水，小苗才能长得茁壮。早上浇透水，土表干了就需要浇水。

施肥：

阳台种植底肥有堆肥，基本就能满足生菜的生长了，如果有氮肥也可以加一些。也可以加入豆科植物的或是富含氮肥的蚯蚓堆肥土，让土壤有益微生物帮助健康生长。

ONELiving 结球生菜

修剪：

修剪就是收割或是间苗的时候。如果是撒播，也就直接撒一堆种子，等小苗长到3-4片叶子，就需要把较为弱的，长势不好的苗用剪刀修剪下来，当成小菜吃了。留出合适的空间给生菜继续生长，长得越大，也意味着收菜就越多，在生长期，从外向内进行修剪收获生菜。一般一个月内生菜就能长成拳头大小，长到5到6周左右，就可以整个收。而如果育苗安排得好，小苗又可以替补上。可持续收菜就这么简单！

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