北京的美食经常会受到无情的嘲讽:你们北京哪儿有什么好吃的,根本就是美食荒漠!尤其是前几个月的《北京米其林指南》出炉之后,“美食荒漠”这个帽子更狠狠地扣在了北京头上。
甚至在微博上搜索话题#你觉得北京市美食荒漠吗?#
网上随手翻一翻,随处可见的外地人对北京豆汁儿的“敬佩之情”:
这些失望大概就是,在帝都这么繁华的都市里,却很难满足自己的胃,这属实有些难过。
外地游客在喝过两口豆汁后就匆匆给这里下了定义,却不知道悄然中错过了多元化的餐饮集散地。
“如果你觉得北京市美食荒漠,那你一定是没有吃过驻京办。”
什么是驻京办?
这些由其他省市投放在北京的职能机构,从各个角度上都在为人民服务。老饕们知道生活在北京的人是幸运的,不用出远门就能吃遍全国。
“谁说北京没好吃的,不是还有驻京办吗?”
小北曾经在网上看过这么一句话:“如果在北京找对了方向,坐地铁都能到乌鲁木齐。”
既然提到了乌鲁木齐,那我们就第一个就从“乌鲁木齐驻京办”说起吧~
在北京,由于工作和时间的问题,不能经常出去的旅游的朋友,没有机会去到大西北,却又想品尝到“西北美食”,那么驻京办餐厅是你最好的选择之一。
甚至有一些人,真正去到了乌鲁木齐后发现,这里的美食竟还没有驻京办吃到的好吃。
手抓饭、红烧馕包肉都是驻京办店里最基本,也是最具人气的新疆菜。
新疆乌鲁木齐驻京办的新疆饭庄有特色的羊排和烤羊腿,一口吃下去,尽是家乡的味道。
绝大数人认为,驻京办的存在,从精神层面上大大缩减了食物物理层面的距离,能在北京吃到家乡的味道,总归是好的。
新疆驻京办
有多少人的驻京办之路,是从新疆餐厅开始的。
新疆菜的大分量是众所周知的,3-4人的话就点一份大盘鸡,一人2串红柳羊肉串,椒麻鸡,烤包子、自制酸奶就完全差不多了。
饭后还可以打包上几样新疆的糕点,不会太过甜腻,浓浓的坚果香气,满足了对新疆美食的无限想象。
宁夏驻京办
提到宁夏,大概第一反应都是:宁夏的盐池滩羊。要说这盐池滩羊,当属——德园餐厅,堪称京城一绝。
一定要点手抓羊肉无肋条,肉质很嫩,不腥膻。调料汁很简单,也不会盖住羊肉本身的香气,可以完全不顾形象的抓着吃肉。
烤羊排、凉拌沙葱、羊肉粘饭也是必点。羊肉粘饭是比较有特色的主食,每一粒米都吸足了肉汁,迟到嘴里大大的满足~
如果你喜欢西北狂野的美食,又是羊肉爱好者的话,速来!
宁夏大厦德园餐厅
安徽驻京办
全国各地的美食中,徽菜同样也占有重要的地位。
安徽驻京办的安徽大厦中餐厅食材大都是从安徽空运而来。黄山臭鳜鱼和胡适一品锅、毛豆腐、黑猪肉、油爆虾......这些菜品是安徽人常吃的美味。
京城公认最正宗的安徽菜最正宗的餐厅,口味传统保持不变,带一点改良粤菜。调的口味比较符合安徽本地人。
臭豆腐很正宗,一口咬下去绵密臭味十足,蘸着配制的独家辣椒酱,可以掩盖臭豆腐的腥味,同时增加臭豆腐的香甜味道,绝配呀~
再说一遍:臭鳜鱼一定要吃,京城第一!
安徽大厦中餐厅
云南驻京办
云南驻京办的餐厅叫云腾食府,想吃正宗云南菜,来这里总没错。
汽锅鸡肯定是必点菜啦!这道菜自古以来可征服了不少吃货,到现在依然备受吃货追捧。
云南的过桥米线名气不用多说了,大街小巷有那么多米线各有各的滋味,但想要了解云南米线的传统味道,还是要来云腾食府。
还有酥炸蜂蛹和生炸排骨、烤鱼等菜肴也是人气菜品。
云腾食府
湖北驻京办
爱吃辣的小伙伴看过来!湖北驻京办餐厅——湖北味道,这里能吃到正宗湖北菜。
湖北菜也叫鄂菜,很擅长蒸制各种食材,爱吃鱼的小伙伴一定会喜欢那鲜香的剁椒鱼头。
湖北人很擅长烹饪鱼类,各种水产在湖北人的手中,都能变成一道好菜。
湖北味道
湖南驻京办
湖南驻京办餐厅,会给客人提供各种特色的湘菜,这可是比川菜还要辣的存在。
湖南大厦的首湘缘中餐厅,会是无辣不欢吃货的心头好吧?
全场都是湖南老家来的菜,每道都重口辣嘴,就连妹子们一次都要干掉3碗饭才罢休!
懂湘菜的老饕们都知道,正宗的湘菜吃的是一口辣味,比如这个香辣龙虾,好吃到吮手指~
首湘缘中餐厅
首湘缘中餐厅
北京市东城区北京站街9号湖南大厦2/3层
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驻京办——无数北漂的精神寄托地
离春节还有一个多月时间
在还没回家之前
先去驻京办暂缓一下乡愁吧~
说说你对北京美食荒漠的看法;
你打卡过几家驻京办?
有哪些推荐吗?