2020年的春节

      春节在我的印象中是热闹、团圆、开心的节，说起河南春节的习俗那可就多了。

      河南各地过年都少不了炸年货。炸肉丸、炸酥肉都是年货中的主打菜色，几乎每种年货都少不了猪肉，临近过年时，各家都会提前割好猪肉备着，等炸年货时再拿出来。

      奶奶告诉我“农历二月初二，是“龙抬头节” 或“青龙节”。这天，河南农村的妇女一般都不动剪刀，不做针线活，怕动了刀剪伤龙体。 在这个节日里，人们到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，改善生活成为节日的一项重要内容。

        除夕、大年初一吃饺子，是河南人传下来的习俗，在除夕时吃饺子，取“更年交子”来年交好运之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

      长面，也叫长寿面，它只能是一整根不能断，大年初一的时候吃长寿面，预祝着寿长百年，不少人还保持着这样传统

      祭灶节，农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到这个时候， 人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动，每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、烙馍等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的 炮声中渐渐拉开了帷幕。祭灶这天除吃灶糖之外，烙馍也是很有特色的食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道。

    这就是河南的民间习俗，河南过春节，这些事一样都不会少。