月饼初体验

中秋佳节是我国的传统节日，为了让幼儿了解中秋节的由来及风俗习惯，感受中秋节的传统文化。在一年一度的中秋节前夕，我们幼儿园为每个班都准备了材料，邀请几位家长志愿者进课堂和孩子们一起制作月饼。

早晨孩子们来的时候就非常兴奋，从书包里拿出各种与做月饼有关的材料。

“老师，我妈妈给我带了围裙，今天做月饼的时候用。”

“老师，我带的手套，给你。”

“老师，妈妈给我带的模具，给你。”

“老师，我们什么时候开始做月饼呀？”

......

孩子们你一言我一语，还和周围的小朋友聊起来。

大多数孩子都是第一次接触到做做饼，他们都非常的兴奋。开始做月饼之前，先穿戴好围裙、套袖、一次性帽子，接着就把做月饼的材料分给每一组的小朋友，“月饼里有甜甜的馅料，我们今天做的月饼是豆沙馅的，还有小朋友拿来的葡萄干，可以把葡萄干放在月饼里，也可以把葡萄干放在外面进行装饰。”孩子们在家长志愿愿者的带领下开始制作自己独一无二的月饼啦！

首先，我们要取一块豆沙馅，把它放在手心里，就像团橡皮泥一样团圆放在旁边，然后再取一块月饼皮，也是用一样的方法团圆、压扁，轻轻的把月饼皮捏的更薄一点，把豆沙馅放在月饼皮里，轻轻的把豆沙馅包裹起来，不要让豆沙露出来哦！最后，把包好的月饼放在模具里，一个漂亮的月饼就成型啦。孩子们在做月饼的时候每个孩子都有自己的想法。

有的孩子把豆沙放在了外面说:“我要做一个两个颜色的月饼。”

有的孩子把月饼皮和豆沙馅混合在一起了说:“我要做一个混合的月饼。”

“我要做一个两个馅的月饼，有豆沙还有葡萄干。”

“我要把用葡萄干装饰我的月饼，这样我就可以认出来它来了。”

孩子们把自己制作的月饼小心翼翼的放到烤盘上。边走边说:“老师，这是我的月饼，给我留着哈。”

孩子们在整个制作月饼的过程中兴趣很高，练习了团、压、捏、刻、印等技能。同时也发挥了想象力、创造力，培养幼儿的合作能力。在这个过程中锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成功。