家常菜之——木耳炒豆腐

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惊爆味蕾!简单好吃的家常菜——木耳炒豆腐!

豆腐怎么做好吃系列~

别看这道菜长相普通,但木耳和豆腐搭配出来的口感和味道绝对让人称赞!

豆腐外酥里嫩、香软可口,木耳绵中带脆、沁人心脾~

做法:

1.豆腐切块煎至两面金黄

2.趁煎豆腐的时间把泡发好的木耳放到开水中煮

3.热锅凉油,爆香姜蒜,加豆瓣酱炒出红油

4.倒入煮过的木耳翻炒均匀,可加水再焖一会

5.加入豆腐一起翻炒均匀,倒点生抽继续翻炒

6.倒入水淀粉勾芡

7.出锅,撒上葱花香菜,开吃!

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