时尚三丝

简单的小菜也能色香味俱全,时尚三丝的配料:云南红衣蒜头一个、青瓜一根、红萝卜一根、牛排一块。

做法:

1.蒜头拍成蒜蓉,青瓜、红萝卜洗干净切丝,牛排肉切丝备用。

2.倒适量橄榄油到锅里,武火烧至油开调至中火,放蒜蓉爆香,放牛肉丝翻炒5-6成熟,青瓜、红萝卜丝一起放锅里翻炒,放盐、鸡精调味,起锅。

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