秋季之约|耗时24小时,只为一口板栗玛德琳!

你好,秋天!

JJMMLife来自杭州

是一群正在寻找生活美学的家伙

将自己的“偏执”融入产品细节

寻找美好,也寻找着自己

承蒙各位喜爱

处女作“一期一会”如愿售罄

秋意正浓,哪能停止脚步

JJMMLife的第二步呢

从板栗说起……

看过美食电影《小森林》

记录了乡下独居女孩的四季菜单

春去秋来,就地取材

还记得这一幕吗?

深秋,女主角煮了一锅板栗

“去皮的栗子加小苏打,放置一晚上。”

“第二天清晨,换水再煮。”

“一直到水成‘板栗色’为止。”

好奇这样煮起来的板栗是什么味?

一边嫉妒女主角的美味板栗

一边去临安采购了食材

“无论如何都想试试看啊。”

18小时后,糖煮板栗出炉了。

“嗯,是香香糯糯的板栗味。”

“仿佛带来了秋季泥土的问候。”

“貌似味道可以更饱满?”

于是,JJMMLife试着做了栗子酱

剩余板栗则保留原样

然后呢?然后板栗被裹上栗子酱

(栗子酱制作过程不到两小时,此处略)

外面再加一份玛德琳原材料

它们最终是在一个板栗模子“接头”

“大概会打招呼,‘哦,原来你也在这里。’”

“不管如何,你们去烤箱里彼此问候吧。”

15分钟烤箱运作期间

趁机加热平底锅

做一锅热腾腾的巧克力酱

待玛德琳出炉

(是的,JJMMLife将板栗做进了玛德琳)

一沾巧克力酱、二沾榛果粒

架空凉一会,就一会儿

期待中更加饱满的板栗出炉了

大概需要三口才能吃完

你要问我咬下去什么感觉?

“满足了我对板栗的所有幻想。”

“对得起自己近一天时间的制作。”

“最大限度保存了栗子原有香味。”

“如果再搭配喝杯黑咖啡,实在太妙了。”

主厨食谱大公开

板栗(耗时18小时)

板栗浆(牛奶、香草荚等)

玛德琳(榛果黄油等)

巧克力酱、榛果碎

+24小时制作过程

=JJMMLife板栗玛德琳礼盒(五枚装)

碎碎念说明

包装:食用纸、食品礼盒

赏味期限:五天

保存条件:常温

搭配:柠檬水、黑咖啡

食用前:微波炉加热20秒为佳

预订须知

预订时间:即日起开始预订

配送时间:付款一周后

预订价格:128元(杭州主城区包邮),限时赏味价 98元!【快来抢】

预订:关注以下微信号进入预定流程

“等你。”

我们都太普通了

所以正在寻找生活美学

并与你分享。

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