序
《山娃的蜕变》,讲述了1998年,在私营经济蓬勃发展的温州,18岁的文白,一位从没出过远门的山里娃,只是因为有一个梦,受到电视和书的影响,独自一人闯荡温州的一些坎坷经历,让一位懵懂无知的山里孩子最终成为了一名敢想敢做的现代青年。
第八十五章 年底小区装修忙 小店生存不再难
他们店里最好卖的是烟,其次是公用电话。
用大哥大的都是老板,大部分人腰间都别一个BB机,有人呼了,就得马上找电话回过去。
有时文白看到还排队,大姐后来看忙不过来,又添了一个公用电话。
BB机真是个好东西,文白听大姐介绍过,一个要四五百,这都是家里见不到的,大姐还开玩笑说,以后也可以配一个。
小店除了这两样,还有一个矿泉水,也是好卖的,是那种塑料壶装的水,分量多,一壶才三块钱划算。
后面是新小区,现在是10月底,离过年还有三个月,大家都在赶着装修,应该是都准备到新房子里过年吧!
因此,小区里装修工人很多,他们是最大的购买人群,小瓶矿泉水对他们根本不管用,都是整壶的拿。
同时,这些装修工人,也解决了小吃店的生存问题,帮了老师母大忙,他们不仅来吃早点,还有下午的点心。
这里有这么个习惯,就是这些手艺人,干活的师傅每天下午都有免费的点心,比如面条、年糕、水饺、炒饭等,这些都是东家付钱,不过都要送上门。
刚开始只有一家,还是阿婆带来的,当时东家就和老师母谈好了,“每天干活的人数不确定,我在的话下来和你说,不在的时候,你就上去看看几个人,登个记,到时候我来一起结账,不要送早了,也不要太迟,每天三点半送到就可以了。”
不要小看下午的点心,在这之后,点心订单一天比一天多起来,收入也不比早上差,关键一点,下午的稳定。有的是通过介绍的,有的是自己来问的,也有隔壁大姐拉来的,毕竟到她店里买烟买水,打电话的人多。
每天午饭后,文白第一件事就是一家家的去看,确定吃点心的人数,然后记下来,几幢几零几,几个人吃,都吃些什么,全部一五一十的记在一个本子上。
到了二点半过后,老师母就开始准备烧了,因为不是一个品种,先把年糕,炒饭先做,面条和水饺容易糊,放在后面。
老师母还特地准备了一个篮子,那种洋铁焊的,上下两层,一层可以装三碗。
说实话,一点都不好拿,全部装满还好,如果装个四份或者五份,就很难提的平稳,那个铁皮很滑,碗在里面有空间,稍微倾斜点,就滑向一边,都是汤汤水水的,很容易就流到篮子里了。
文白也想把提稳,可真不容易,里面路没有一块平整的,走得稳怎么可能。另外,每次进小区,还要绕一圈,提一篮子,本身就特别小心翼翼,不敢靠在身上,怕晃,可时间一长,手提的久了,就会发酸,地下不平,也不敢放,换左右手时,弄不好又倾斜。
洒一点是常事,文白有一次不注意,跳一个坑,随着一股惯性,整个的都倾斜了,等文白再扶过来,已经来不及,打开盖子,就见碗里已经所剩无几了。
没办法,只好拿回来重做。为这事,老师母又是指责一通,文白也习惯了,她说归说,可还得做,那边还等着吃,做好还得文白去送。
关键,送慢了,老师母也骂,有时她做好了放在桌子上,都放不下了。这个时候,又是阿婆出动,帮着送一家,文白就少送一家。
送完了,店里已经一团糟,帮着收拾收拾,还得去收碗,又得一个楼梯一个楼梯的去跑,一户一户的去收。一个下午,每一户人家都要去三趟,看似轻松,也是个体力活。
不过,现在文白踏实了,知道了自己在小吃店的重要性,不用担心老师母把自己开了。
除了每天早起生炉子,文白总算发现了自己的作用,晚上睡觉都踏实多了,大概也是一天累的吧,不存在有失眠这回事。