梅州柚在大理

本来安排好八月份回老家大理休假,卷土重来的新冠疫情打乱了所有的休假计划。首先是市里发出了:非必要不离市,非必要不出省。其次,已经预定好机票的航班取消,重新预订又再次取消。天上飞的不行,只能考虑地上跑的,平时一票难求的火车票,今儿个倒是很好买,直接上12306官网,分分钟便订单生成。

当订单生成之后,我却又犹豫不决。千里的路程,路上各个站点人上人下,这不怕一万就怕万一,万一遇到一个无症状感染者或是密接者。那15天的休假直接变成14天的隔离期,思绪再三,退了火车票,休假暂缓。

到了9月,疫情形势稳定不少,不少航班恢复正常,我又重新订机票休假。虽然踏上旅途,我一直垂涎三尺和念念不忘正是黄金采摘期的那一颗颗要采摘的金黄金黄的蜜柚。走之前,在小区楼下的菜市场看到一个阿婆担了两袋子用农家肥种植的蜜柚来卖,我买了几颗来吃,水分充足酸甜可口。割舍不下一个吃货对柚子的那份深情,我带了两个柚子上飞机。因为我非常清楚地知道,吃蜜柚要正当其时,如果隔个十天半月休假回来,蜜柚的口感是要差很多。这份深深的遗憾,会伴我度过一年时光,只有等明年柚子飘香才能得以解脱。作为一个资深的吃货,其心不甘呐。

回到老家,取出和我一起飞回去的两个柚子和亲朋好友们分而食之,大家吃得意犹未尽。我便给梅城的朋友打了个电话让她帮我买了50斤柚子,快递到大理。中秋节前一天,柚子寄到。当把一个个金黄的柚子从包装袋里取出时,大家嚷嚷着让老公赶紧剥一个来吃。老公剥柚子的水平不亚于梅州本地人,他熟练操起刀用刀尖在柚子中部轻轻转上一圈,柚子皮就分成上下两部分,然后完整地取出整个柚子肉,再一点点把果肉付着瓤去掉,一块一块的给大家分来吃。

3岁的小侄女拿起其中一半柚子皮戴在头上,调皮地摆着各种动作让我给她拍照,还让我们叫她“柚子娃娃”。恰逢中秋,亲友们互赠月饼,家家月饼都吃不完,而我,走亲窜戚都会带个柚子,朋友买的柚子是极品,一个柚子至少在3斤以上,皮薄肉多,红红的柚子粒紧紧地抱在一起,轻轻咬上一口,柚子粒就像一个个调皮的小孩跑得满嘴都是,甜中微带点酸。我特别的柚子礼物,在亲戚中很受欢迎,没两天50斤柚子就消耗一空。

定居成都回大理度假的表妹,见我第一句:梅州的柚子,没得说。我诧异地问表妹,怎么知道梅州柚。她的亲姐姐我的表姐在接过话说道:这是一个资深吃货,吃柚子她只吃梅州的柚子。我们17年不见,却一见如故,没想到的是梅州柚还连着我们亲情的纽带,表妹说每次吃柚子的时候总会想起梅州还有一个表姐。我们相约明年柚子飘香的时候,她亲自驾着车来梅州摘柚子,急得一旁坐着表姐不干了,嚷嚷着“这种事,怎么能少得了我呢!”

柚子宝宝

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