午饭、晚饭

这天刚吃完早饭，妈妈就提议去上街，姐姐和妹妹都同意一起去。我由于懒得收拾，我就拒绝去了。临走前还嘱托我把碗洗了，再用电饭煲做饭、炒土豆。

看手机，到早上十点了。我就开始完成妈妈颁布的任务。洗碗对我来说就是简简单单，分分钟就洗完了。

刚洗完碗就开始淘米，用电饭煲做饭有些费时间。因为电饭煲跳了还要等它闷一会儿才会更软，所以要最先干这件事。

我吧，有一点轻微的强迫症。看见米粒里有其他的东西，就会忍不住去把它们分出来。

家里没什么菜，只剩下土豆。看见土豆就对它很反感。在学校，食堂嬢嬢总是喜欢做焖土豆，吃起来就是沙沙的口感，吃久了就腻了。

我决定改变它的口味，做一个酸辣土豆丝。先切成薄片，然后对它进行再一次切，切成粗细差不多的丝，再把它们放进水里浸泡。浸泡不仅去除了表面的淀粉，还让它待水里隔绝空气避免表面变色。

等它浸泡的时间里就可以去准备调料。酸菜水一大勺，泡在酸菜水里的几个辣椒，一勺酱油，一勺盐，搅拌均匀。

热油倒土豆丝，大火炒两分钟，然后倒下准备好的调料，再炒几分钟就可以出锅了。

土豆丝做完菜也差不多快到十二点了，我就打电话问妈妈:“妈，你们好久回来，饭我做好了。”

“你自己先吃嘛，我们还有一会儿。”

“要得嘛。”

我吃了两碗，她们逛街回来了。手上提的全是东西，嘴里还念叨“快来给我提东西”。

一眨眼就到下午六点多了。早在这之前姐姐就已经开始削藕，那是我就觉得晚饭一定很丰盛。

果不其然，在客厅就闻到厨房飘来的香味。和我上次做的糖醋排骨很像。

等到姐姐叫吃饭的时候，我们都迫不及待的跑去。果然没让我们失望，一道，两道，三道，四道看着就很美味。真不愧是做了两三年的小厨师，谁看见都想称赞一番。

看着碗一个一个地放在桌上，我就察觉应该要到我了，洗了两三年的洗碗师就要上场了。

我姐做的

我做的