腊八节的传说

      农历腊月初八是中国传统的“腊八节”，俗称“腊八”，腊月的第一个节日，一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了！

      腊八节为农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 穷人把它叫做“佛粥”。