作者：徐晓歧
来源：知乎
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2016年一月，差不多一整月的时间，我在曾道长的协助指导下，进行了人生第一次的辟谷体验。
辟谷的方法很多，我练习的方法是源于曾道长的师父传承下来的武当山道教秘传辟谷方法，又称“叫花功”。因为出家之僧道在化缘乞食时因化不到缘而肚子饿得咕咕叫是常有的事，那么要化解挨饿和保护自身，就必须得采取一定的方式方法来与之对应，因此应运而生不食用任何食物而仅仅依靠饮水来调理身心结构的这种生存方式方法，即辟谷。此法流入民间后最受没饭吃而逃荒要饭的乞丐（叫花子）群体的青睐，所以此法就被这些人亲切名之为“叫花功”。
曾道长的师父，朱诚德道长。有关朱道长的介绍，可以浏览这个网站。http://www.daoisms.org/article/sort010/info-1733.html
朱道长的视频流传下来的极少，网络只找到这个。
http://v.youku.com/v_show/id_XNTMyNjczMjg4.html?x&from=timeline&isappinstalled=0
台湾有个杨定一博士，写了一本《真原医》，在此书中也提到辟谷，我摘录如下：现代人的饮食失衡大多是过度而非不足，站在医学的角度，断食就如同在个人的饮食习惯上突然喊“停”，趁机让消化器官适度休息，这其实相当合理。
这本书，我觉得写的很好，作者的建议都很科学，想深入了解的朋友可以买这本书看看。
下面正式开始讲讲我的辟谷经过和个人体会：
刚开始的时候，我有点紧张和怀疑。第一是以前根本没试过，心里没底。第二，照道长的说法是，要辟谷十五天以上才是真正的辟谷。而以往的生活经验里一天不吃饭都几乎扛不住，十五天不进食简直无法想像。
曾道长说，没问题的，可以做到。我心想，好吧，先试试看，大不了中途退出。
1月10日，开始辟谷的前期工作，就是要吃七天的斋。按道长的解释就是：将吃斋等同于吃素是错误的观念，吃素不等于吃斋。斋是清净的意思， “过午不食为斋”。受持者过午不食，更要以一种清净的身心去修行，那才是斋的真实内涵。如果光是吃素，其他还是和往常一样，那就不叫持斋，而叫吃素。
吃素可以泛指于全体人群。素食主义者就是吃素，不能说他在吃斋。
吃素和吃斋的区别，可以这样理解:素食是修行人的基本要求，无须讨论。吃素和吃斋是“持素”和“持斋”的俗称。“持素”不但不能进食荤腥之物，也不能进食给身体或口腔带来异味的食物。“持斋”原是指进食食物的时间，依经典所载，每天实行「过午不食」，即是过了中午便不进食，称为「持午」，精进修行者，依月中若干天，进行「素食」，甚至在这几天内「持午」。
吃素：指不吃五辛菜及各种动物肉类及衍生产品。
吃斋：持斋是修行制度之一。遵守斋法不违犯，叫持斋。“斋”有二义：①过中午不食为斋；不食非时食，如过午再食，便是非时食。 “过中午不食名斋。”②每月于六斋日所持八斋戒只吃素食，名为吃斋。古人在祭祀前或举行典礼前，穿整洁衣服，戒除嗜欲，即洁身清心，以示虔敬，亦称为斋，又叫斋戒。
辟谷之前七天必须注意饮食。不能吃火性重的食物，如烧烤、煎炸、烘炒之类。还要避免辣椒等刺激性的食蔬。最重要的，是不能吃五辛菜及各种动物肉类及衍生产品。因荤腥之食物皆有强烈之气味，辛臭昏神伐性也，味重气毒。食之必生不正之气而伤五脏六腑；熟食发淫，生啖增恚。令人身心不洁，道场不净。且易助生情欲，遮止众生法身慧命，障碍圣道。修道人心平气和，主清淡不重口味，所以戒吃！
五辛之食物及各种动物肉类及衍生产品
1.蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。 2.葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。 3.韭：伤干克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。 4.薤（藠头）清蒜？：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。 5.兴渠（洋葱头）：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。6. 各种动物肉类及衍生产品：血腥之物，皆有尸毒；其与衍生产品，食之虽香，入胃化之，必生恶臭而扰人心智，令人神昏。
因为以前在武当山也吃过一段时间的斋，所以这次为辟谷做基础准备的七天吃斋的日子，我轻轻松松的过来了。
备注：吃素不等于吃斋，吃斋除了不进食肉蛋奶等一切动物性食品之外，五荤的植物，即洋葱，大蒜，藠头，韭菜，葱（包括大葱和小葱等的各类葱）这五类植物也是不得进食。
17日开始，正式进入辟谷了，我此时还是没有信心的，于是带着怀疑的问道长：“道长，我能做到吗？”。道长的回答还是那样一句“没问题，你能做到”。
这十五天的过程中，不进食但是喝水，喝阴阳水。
所谓阴阳水，是头天用明火来煮开一壶矿泉水，放搁一晚。第二天再用明火煮开另外一壶矿泉水，把这两壶水混合起来，就是阴阳水。在严格的辟谷流程中水果是不应该进食的，但由于我是第一次辟谷，所以曾道长为了让我能够适应下来，还是额外开恩让我吃了少量水果。进食的水果品种也很有讲究，不是什么水果都能吃，只有苹果和梨子。并且这十五天的辟谷过程中，我也总共才吃了五个水果而已，大小差不多都是普通中等个头的。
辟谷中途肚子饿得实在受不了时，可以适当吃一点少量的麦芽糖。买不到麦芽糖可以用大白兔奶糖来代替。还有个方法就是念心经或者道教的清静经。你肯定会想，这样也行啊？ 我跟你一样，开始也怀疑怎么可能，后来试验了一下真的管用。
道长说，通常辟谷到第三天，会出现头晕不适，冒冷汗和膝盖发软的感觉。如果第三天熬过了，那剩下的十二天应该就轻松了。实际情况下，我第三天还好，没有啥特别不适。后来到了第六天的时候，那天是深圳三十年来最冷的一天， 早上7点，我有急事起床要处理，处理完事务后感觉很难受，头昏眼花，肚子饥饿，实在受不了，就吃了几颗大白兔糖和一个苹果，之后再念几篇心经，大概持续了半个多小时后，我才慢慢恢复回来。这十五天的辟谷，这个早上最让我难忘。
刚开始的那三天，肚子确实会有种种不适应，隔壁飘来的饭菜香，也让我垂涎三尺。后来食欲就慢慢变淡，偶尔路过菜场，以及看到道长吃的饭菜，自己也没有了前三天那种很想要吃的反应。以至于十五天后我的第一顿稀粥，也没有想象中的那么去想吃，总之，那时候的心情很平静，没有因为恢复进食而带来压抑过后的狂喜那种感受的大起大落。
按道长的说法，辟谷期间，其实可以进行日常的工作。也就是说，该干嘛就去干嘛，该上班就去上班，该工作就去工作。禁忌只有第一不能做负重类型的重体力活，第二不能进行性生活。因为这两样都非常消耗体力。由于我这是第一次辟谷，所以我基本是呆在室内看看书看看电视。天气好的时候下午也去海边散步走走。有天还开车外出送个朋友从盐田去罗湖。在冬天最冷的那几天，有天下午下着小雨都跟两个朋友跑遍了盐田去买ipad，回来后也没啥不适。以我的体会感受来看，道长说的十五天辟谷可以不打扰日常的工作，应该是可行的。
关于辟谷期间的洗浴，也还好。由于这次辟谷期间天气都很冷，外出少，运动量少，基本是隔三天洗一次澡。洗澡不允许使用洗发水和洗浴液，刷牙不允许用牙膏，这都是硬性规定必须执行的。
关于排便，由于喝水量要求不能多，也不能喝茶，所以小便次数不多，而且每次都很黄。大便也是次数不多，但每次排出都是黑色的粪便。
体重方面，特意买了个数字电子秤，还带蓝牙，配软件，挺方便的。请看图片。
下面数字是日期，21日的那天猛升，主要是有个朋友过来，他也秤了一下，影响了那天的数据准确度。
辟谷前我是65公斤，辟谷完后是58公斤，足足少了7公斤。
经过了这次辟谷，收获以下几个体会：
一：好与不好，都要自己亲身来尝试一下。王阳明不是说过了吗？要知行合一。
二：心态放好，不要紧张。往往过了第三天，基本以后就没问题了。
三：大脑的自适应能力还是很强的，辟谷其实没传说中那么神秘。身体没什么大病的朋友，个个都能做到。
四：方法很重要，不讲方法的话，容易失败和出偏。有些细节还是要做好，比如上面所说的阴阳水，一定要用火来烧，用电就不行。辟谷前还要吃斋，不然多半失败。辟谷后也要循序渐进，不能大口吃饭，开始几天还不能吃荤。曾道长说过，第一次是必须要有老师在身边来指引和监督。第一次辟谷成功后，以后自己随时一个人在家都可以辟谷了。
五：曾道长的这套辟谷方法是最原始，最朴素的养生功法，不用集训，辟谷期间可以正常工作。目的也很简单，就是让你的五脏六腑得到最充分的休息。