Docker 分为 stable test 和 nightly 三个更新频道。
官方网站上有各种环境下的安装指南，这里主要介绍 Docker 在 Linux 、Windows 10 和 macOS 上的安装。
1. Linux
卸载旧版本
旧版本的 Docker 称为 docker 或者 docker-engine，使用以下命令卸载旧版本：
$ sudo apt-get remove docker \
docker-engine \
docker.io
使用官网脚本自动安装
安装方法有很多，在这里介绍一下一个比较方便的方法。
在测试或开发环境中 Docker 官方为了简化安装流程，提供了一套便捷的安装脚本，Ubuntu 系统上可以使用这套脚本安装，另外可以通过 --mirror 选项使用国内源进行安装
# $ curl -fsSL test.docker.com -o get-docker.sh
$ curl -fsSL get.docker.com -o get-docker.sh
$ sudo sh get-docker.sh --mirror Aliyun
# $ sudo sh get-docker.sh --mirror AzureChinaCloud
执行这个命令后，脚本就会自动的将一切准备工作做好。
启动Docker
$ sudo systemctl enable docker
$ sudo systemctl start docker
建立 docker 用户组
默认情况下，docker 命令会使用 Unix socket 与 Docker 引擎通讯。而只有 root 用户和 docker 组的用户才可以访问 Docker 引擎的 Unix socket。出于安全考虑，一般 Linux 系统上不会直接使用 root 用户。因此，更好地做法是将需要使用 docker 的用户加入 docker 用户组。
建立 docker 组：
$ sudo groupadd docker
将当前用户加入 docker 组：
$ sudo usermod -aG docker $USER
退出当前终端并重新登录，进行如下测试。
测试安装是否成功
$ docker run --rm hello-world
Unable to find image 'hello-world:latest' locally
latest: Pulling from library/hello-world
b8dfde127a29: Pull complete
Digest: sha256:308866a43596e83578c7dfa15e27a73011bdd402185a84c5cd7f32a88b501a24
Status: Downloaded newer image for hello-world:latest
Hello from Docker!
This message shows that your installation appears to be working correctly.
To generate this message, Docker took the following steps:
1. The Docker client contacted the Docker daemon.
2. The Docker daemon pulled the "hello-world" image from the Docker Hub.
(amd64)
3. The Docker daemon created a new container from that image which runs the
executable that produces the output you are currently reading.
4. The Docker daemon streamed that output to the Docker client, which sent it
to your terminal.
To try something more ambitious, you can run an Ubuntu container with:
$ docker run -it ubuntu bash
Share images, automate workflows, and more with a free Docker ID:
https://hub.docker.com/
For more examples and ideas, visit:
https://docs.docker.com/get-started/
出现了以上的信息的话就说明安装ok了。
2. Windows 10
Docker Desktop for Windows 支持 64 位版本的 Windows 10 Pro，且必须开启 Hyper-V（若版本为 v1903 及以上则无需开启 Hyper-V），或者 64 位版本的 Windows 10 Home v1903 及以上版本。
手动安装
点击以下 链接 下载 Docker Desktop for Windows。
下载好之后双击 Docker Desktop Installer.exe 开始安装
在 WSL2 运行 Docker
若你的 Windows 版本为 Windows 10 专业版或家庭版 v1903 及以上版本可以使用 WSL2 运行 Docker，具体请查看 Docker Desktop WSL 2 backend。
运行
Docker 启动之后会在 Windows 任务栏出现鲸鱼图标。
等待片刻，当鲸鱼图标静止时，说明 Docker 启动成功，之后你可以打开 PowerShell 使用 Docker。 推荐使用 Windows Terminal 在终端使用 Docker。
3. Mac
安装
使用 Homebrew 安装
$ brew install --cask docker
也可以执行手动下载安装。
如果需要手动下载，请点击以下 链接 下载 Docker Desktop for Mac。 如果你的电脑搭载的是 M1 芯片（arm64 架构），点击以下 链接 下载 Docker Desktop for Mac。
如同 macOS 其它软件一样，安装也非常简单，双击下载的 .dmg 文件，然后将那只叫 Moby 的鲸鱼图标拖拽到 Application 文件夹即可（其间需要输入用户密码）。
运行
在app点击鲸鱼图标以后就可以运行
之后，你可以在终端通过命令检查安装后的 Docker 版本。
$ docker --version
Docker version 20.10.0, build 7287ab3
如果 docker version、docker info 都正常的话，可以尝试运行一个 Nginx 服务器：
$ docker run -d -p 80:80 --name webserver nginx
服务运行后，可以访问 http://localhost，如果看到了 "Welcome to nginx!"，就说明 Docker Desktop for Mac 安装成功了。
要停止 Nginx 服务器并删除执行下面的命令：
$ docker stop webserver
$ docker rm webserver