梦魂无拘谨
梦魂无拘谨

腊月廿九

距离春节更进一步了，今天已经是廿九了，春节的气息越来越浓厚了，单位的走廊里，院里中，树枝上挂满了气球，霓虹灯等彩饰品，让我真正意识到:真的要过年了！

在廿九，妈妈会准备饺子馅儿，在北方，春节的早餐一般都是饺子，所以馅儿的制作就很重要了，要把白萝卜洗干净用钢丝球擦去上面的泥垢。之后用擦板擦条，用菜刀来回地剁，剁很多遍，直到成为碎末，然后和切好的肉末伴在一块继续剁起来，响声回荡在院里，很有年味。

有时候也会稍微准备点鸡蛋馅儿，根据个人爱好，家人的喜好。在吃饺子前，如果家人喜欢吃有味道的，就会在碗里放上醋，辣椒，盐，紫菜，虾米，冲上热汤，搅拌一番，就可以把饺子盛到碗中，一碗热腾腾的饺子就在你的面前，一家人共同享受，这种氛围，甚是喜欢。

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