第八日的蝉【1期3班-326】刻意练习仿写Day18

【仿写练习】

身在重庆，一天不吃辣，就觉得胃口欠佳，饭食再过于清淡的话就更是食之无味......几天下来，心里总会觉得缺一块，怎么也填不满。周末一到，就约上三五好友，火锅走起！这时胃口大开，就选择特辣的锅底，刺激一下久经白水泡过一样的胃，弥补一下对味蕾的亏欠。

重庆人吃火锅，可谓真正意义上的无辣不欢。作为地地道道的重庆人，隔三差五不吃火锅，就浑身不舒服，心如千百只蚂蚁在爬，痒痒的，难受极了！数一数二的火锅，锅底都是经由几十年经验的老厨师精心熬制而成，干辣椒、花椒、八角、丁香、桂皮、草豆蔻.......一样都不能少！老道的大厨能掌握火候，过犹不及，否则一不小心就把原材料熬糊了。菜还没端上来时，你会看到锅底从静止到沸腾的全过程，心里默念着“快点沸腾快点沸腾”。在等锅底涨起来的时候，先调佐料，蒜泥、香菜、小葱、香油是我的标配。你可以根据自己的喜好调制佐料。

等到菜全部上齐，锅底也沸腾起来了。对，经典的毛肚是必点菜肴，且一定要符合“七上八下”的铁律，一上一下之间更是对味蕾的挑逗，情不自禁就会咽几口口水下肚。一盘干贡菜，先拈上一小筷子，置入沸腾的锅里，一定要把握好时间，一分钟，刚刚好！因为一分钟的干贡菜吃起来“嘎嘣脆”，贡菜和牙齿的交舞会惊艳你整个口腔。牛肉，鸭肠，鹅肠......都有着与锅底亲密接触的时间，不易过长，不易过短，距离产生美，时间出极品！吃到挥汗如雨，辣出鼻涕时，不妨来一瓶冰的某老吉，此时，冰与火的交融是对火锅最大的致敬！

【对比思考】

按照原文的大致框架写了重庆人吃火锅的感受。不过对事物，人物，感受的细致描写一直是短板。还是要多积累多练习才行。