到了国外，我和丫头保持了每周吃一次馅儿饼的习惯。来了国外的这些日子，她一直拒绝吃pizza和汉堡，坚持只吃中餐。选择只吃中餐，可能是她和远在地球另一端的家保持精神链接的方式吧。
在国外生活，一日三餐全部是中餐，这日子会是什么样呢？
记得我们刚到加拿大的时候，第一件事就是找中国超市，置备做饭的原材料和各种调料。我一边感叹着一应俱全的各种国内常见的调料，一边惊叹于它们美丽的价格。倒不是说有多贵，只是相对于同样商品在国内的价格，确实贵了不少。可不吗，这些调料都成了进口食品。我经常会有一包方便面都觉得不太舍得买的感觉。
在国外生活久了的人都说加拿大物价比国内便宜。关于这一结论，我一直想不明白。直到热心的网友们各种解释，我才明白这其中的思维陷阱远不是购物时是否在心里默默的把加币换算成人民币这么简单。
一根黄瓜2.5加币/12.5人民币，一打鸡蛋6加币/30人民币，随便一束样式丰富一点的鲜花30加币/150人民币..... 无论什么东西，一旦折合成人民币，顿时不舍得买了。
但是生活成本的基本原理是看收入和支出之间的比例。加拿大人平均一个月挣三四千加币，在此基础上，买根2块钱一根的黄瓜，喝杯3块钱的咖啡，这比例好像没什么问题，更别提很多肉类确实比国内便宜好多。但如果我们脑袋里有着这样的假设，国内的收入没有这里的5倍，但所有支出都要以当地物价乘以5（汇率），自然就觉得东西贵了。
如果再拿加拿大人的整体收入减去支出，物价的高与低就更加显而易见了。首先，这里的房价确实没有国内大城市那么恐怖，其次，政府还有各种补助，像我听说的生孩子给牛奶金，疫情发失业补贴，医疗费用政府包了，免费义务教育12年，各种课外班、兴趣班基本都是白菜价。当把生活所需的方方面面加总，再拿来跟收入比较一下，我猜加拿大的物价比国内便宜，大抵就是这么算出来的。
不过，就算承认国外的物价没有国内贵，在国外，如果每天顿顿中餐还是会抬高生活成本。毕竟原材料都不是那些本地化效率最高的。对豆腐的需求一定比速冻意面的需求量低很多，那就意味着生产豆腐的工业集中化相对低，价格就会相对比较高。但我就是想吃豆腐不想吃意面啊！更别提那些包含了溢价的进口的调料。可我就是改不了口，非得吃正宗的镇江香醋。那么就只得支付3.27一瓶的价格（我又忍不住换算成了15块人民币一瓶醋）。
一日三餐价钱贵是一回事，但最折磨人的是没有什么可替换选项（其实也有，吃西式简餐呗！哎！）。
我居住的镇子比较小，华人少，中餐馆也相应的比较少。有限的那些家，口味也真的是马马虎虎，连我这么不讲究的人，吃过一次都不想再点了。隔壁的市里华人多，中餐馆相对可选择的多了不少。唯一的问题是距离远，送餐费高，基本都是10加币起送，还不算小费。合50块人民币的送餐费，对于习惯了国内实惠（经常还是免配送费）又快捷的送餐服务的人来说，心理上是很难接受的。还是自己开伙做吧！
一个人在理智上可以因为价格不划算而控制住不去点外卖，但是对美食和不同口味食物的向往（说白了就是馋）是理智无法控制的。来到国外四五个月，远在天边的老公都发现了，我这个从来和吃货沾不上一点点边的人，现在看到任何美食的照片都忍不住流口水。他总是笑称，现在的我十足像个非洲难民。我和丫头经常一起盘算着暑假回国的待吃清单。这清单上的食物未必是多高大上、多贵的菜，可能就是一碗舒服的面，但就是让人想念。
为了吃到口味正宗的中餐，什么方法都可以试。
我住的小镇子虽然离大部分中餐馆很远，但是好在可以选择固定日期的团送，大家拼单，送餐费立刻节省了不少，两块多加币就可以搞定（但是还有其他不少苛捐杂税，加起来也不少了）。通过团送，我居然还可以点到多伦多市区里的一些美食。简直太开心了！
但是解馋也是有代价的。加拿大的快递速度如何，不用我说想必你也能猜到。即使是华人组织的送餐体系也突破不了这个地域性的魔咒。标注着12：30-13：45之间送到的午餐，过了三点还没影。标着18：00-19：30送到的晚餐，我从没在八点前拿到过。而且拿到的永远是已经凉掉的饭菜。
想偷懒不自己动手做饭，就要忍受等饭时的饥饿，看着永远没有合理线路规划的送餐员一遍又一遍从你家门前经过，但就是不给你送餐。
在国外，想持续吃上合口的中餐确实是个麻烦事。甚至成了一件每天一睁眼就在想，而且每天还要琢磨上好几遍的事情。不光是做饭，连买菜都要分别跑中超和本地超市。
曾经发现，每周邻居们推到门口等待被收走的垃圾分类中，经常没有绿色的厨余垃圾桶。大家都好奇老外吃什么？不做饭吗？有网友说，老外的饮食很简单，冷冻蔬菜，冷冻半成品，微波炉或烤箱加热一下就是一顿饭。
想偷懒，我们也可以入乡随俗。可是每次游荡在本地超市里那一排排装满冷冻半成品的冰柜前，我都没有一点点想购买的欲望。虽然那些东西确实方便、省事。
当我们来到一个陌生的国度、全新的环境中时，我们已经在面对着足够多的变化了。在这些变化中，我们唯一能保持下来的，不受环境影响的，可能也就是我们的饮食习惯了。当吃上熟悉的饭菜，精神上、身体上那些因为经历了种种变化而产生的不适与紧张，都随着着那一口一口熟悉的饭菜的味道而消散去了。
所以，在国外生活，虽然一日三餐很繁琐，但那是心理上的一种满足，是一种生活中需要时时有所惦念的感觉，也是一种因为遗憾和缺失而想念着远方的感觉。