今天给你一个非常巧妙的营销技术，就是“卖空术”，这个是每位创业朋友必须要考虑的的一个营销策略，
如果你的店有客流量，但是你的生意一般般而已，只要你利用“卖空术”，你的老客户一定会在一个月内翻至少一倍以上
就拿我策划过的餐饮店来举例：
餐饮店也是经常搞活动，做促销的，搞一个 4 人套餐，三菜一汤什么的，这个是团购经常搞的，
但是我建议这家店不做团购，因为团购就像吸毒，做了熬着死，不做直接死，
当时设计的套餐：半只烤鸭 98，一条清蒸鱼88，一盘油菜 30，一个老母鸡汤 70，总共价值就是 286 块钱，然后搞了个特惠价 180，
如果你老板，估计你也只能做到这一步：直接把这个活动打印出来，展示在自己的店门口，然后有老客户名单的话可能还会给老客户发信息提醒，就完了，
然后又一部分老客户就回来吃了，吃完了就完了，老客户带过来的朋友，并没有想办法让这些新客户变成自己的老客户，
这是很创业老板的做法，没有连环思维，只有局部思维，但是作为营销的我，连环思维是必须要有的，
所以······当时我就给他利用“卖空术”就可以让新客户瞬间变成
老客户，并且还可以直接提升自己当月的营业额，
那么·····当时是怎么做？
当老客户带了新客户来的时候，再餐桌上做一个广告牌，去推荐自己的套餐，告诉客户，本次套餐原价是 286 块，
并且我们的这个活动在下一周就要结束了，但是，因为你们现在已经成为了本店的顾客，
所以，现在，新顾客只要付 5块钱，就可以获得一张现金券或者会员卡，然后锁定这个套餐的名额，并且这个套餐可以为您延续到下个月 XX 号。
在这期间，只要凭这张现金券或者会员卡到本店消费，您随时都可以继续享用这个套餐，一个人仅限一个名额，
如果您到时候忘记了使用，或者您当月可能没有要请朋友吃饭的，到
时候可以到本店退回您的钱，
怎么样？觉得这招如何？不仅锁定了客户，并且还增加了营业额，还预售了很多个套餐，老板心里也有底了，
因为知道一定会有一部分客户会过来消费的，总好过别人来了，你什
么也没做，人家走了，下次还来不来你都不知道，
即使客户不来消费，你也赚了他 5 块钱，你这里留有他的钱，他下次总会来的嘛，
充了会员的人就是这样，只要有一块钱，总想去把他花掉，是不是这样？
即使他不来消费，也不用担心他会来退，谁会为了这 5 块钱跑去退啊，是不是？感觉面子上过不去，
在这个世界上，最好做的生意就是，产品还没做出来，就已经有人付钱跟你预定了，这样的生意爽不爽？
这个卖空术，如果你的产品不好，就不要用这种招数，我保证 99%没效果，
你看到这里应该会给你带来一些启发，你也可以合理运用到你自己的店铺，
当然仅靠这个案例，肯定是无法给你带来很多灵感，也无法诠释给你的店铺指导一些意见，所以······