想食就做

【美食】韭菜盒做法，不揉面，不擀面，筷子搅一搅，做法超简单!

韭菜盒

说起韭菜盒，那是大家的心头好，没错了吧，韭菜盒的魅力无法言语，它是童年的记忆...时常想念的美食，现在就给大家带来简易制作方法，味道真是一绝，营养丰富口感好，爱吃就动手试试！

韭菜盒做法：

面粉200克，韭菜1把，鸡蛋3个，虾皮少许；

材料

1 韭菜洗净，切末备用；

切碎的韭菜

2 鸡蛋3个打散，热锅加油少许，倒入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，盛出备用；

炒蛋

3 取一容器，放入韭菜末，鸡蛋碎，虾皮少许，加入1小勺盐，1勺油，1勺十三香，1勺香油，搅拌均匀备用；

混料

4 取面粉200g，加入1小勺盐，清水400g搅拌至没有颗粒的面糊，备用；

粉浆

制作过程

1 锅中刷一层油，舀一勺面糊，摊平，煎定型翻面煎，煎熟出锅；

下锅成饼型

2 面皮放入韭菜鸡蛋馅，包成春卷的样子；

包馅

3 锅中刷一层油，放入韭菜盒，中火煎至两面金黄就可以出锅了；

煎韭菜盒

4 装碟完成

成品上碟

喜欢馅多的也可以做成这个样子，相对多加些材料；

垂涎欲滴韭菜盒

皮薄馅多的韭菜盒做好了，做法简单，干净卫生，喜欢的赶快试试吧！