全城封控！该如何合理囤购物资？

全城封控！该如何合理囤购物资？

转眼之间，从2020年新冠肺炎疫情全面爆发以来，已经来到了第3个年头，虽然也做好了长期抗疫的准备，但这3年里疫情的此起彼伏总是让人措不及防。

最近广州疫情爆发，市内多个区域被静默、甚至是封控管理，要求非必要足不出户，每天一人一卡外出采购物资，而往往到了这个时候市民都会争先恐后地抢购物资，应对居家生活所需。

在这个时候我们应该怎么做，才能做到系统科学地合理囤购物资呢？接下来就以我这段时间的经验给大家整理分享一下囤购物资的思路。

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一、囤积口粮

人间烟火气，最抚凡人心，居家隔离的时候，最能解忧的也就莫过于一桌热腾可口的饭菜了。可是一旦封闭，想像正常一样在超市悠闲买菜是不可能的了，像封控的第一天，凌晨3点钟邻居们就已经到市场开始疯狂的抢菜行动。所以我们囤粮目标一定要清晰，才能做到快狠准。

囤菜的时候一定要注意选择性跟多样性，不然相同的东西吃多了很容易会腻，心情就只会更加忧愁。

1、蔬菜

尽量囤一些能长期保存的新鲜蔬菜，像土豆、洋葱、包菜、西兰花、萝卜、山药、南瓜等；之后可以考虑囤一些脱水或腌制蔬菜，如木耳、干菇、海带干、泡菜、酸黄瓜、酱萝卜等，这些不占地方而且能够长期保存，吃的时候也方便。（囤蔬菜注意原则上要囤一些不用占冰箱容量并可以长期保存的为宜）

2、肉类

新鲜的猪牛鸡肉，不同部位都能囤一些，以猪为例子，可以囤猪展肉用来煲汤、排骨用来红烧、五花肉用来爆炒、猪里脊用来酥炸。冰冻海鲜也是极佳的选择，如虾仁、三文鱼扒、龙利鱼扒、盒装元贝等。另外就是各种冰鲜肉类如火锅肉丸、香肠、鸡中翅、盒装牛扒等，这些肉肉相对来说可以长期储存，而且方便煮食。

3、碳水主食

一般 1 个成年人吃主食的量在300g/天，可以根据家里人数来囤1个月以上的粮，真空包装的大米是必需的，其次为了换一下口味可以囤一些鸡蛋面、米粉、意大利面、挂面、宽面等等。有技术条件的还可以囤一些面粉，在居家的时候可以自制面食，既能打发时间又能吃上无添加美食，没技术条件的也可以囤一些冷藏中式点心，如花卷、烧卖、馒头等，这些都是完美的早餐选择。

4、调味料

除了要囤基础的盐油酱醋糖之外，还要囤一些姜葱蒜、干辣椒、辣椒酱、豆瓣酱、料酒等花样调味料，后期就能多换口味。其次还可以囤一些火锅底料，这个多好用就不用我多说了。（基础的盐油酱醋糖可以多囤，不是天天在家，你也不知道能用这！么！快！）

5、蛋白补充品

首当其冲的就是鸡蛋，起码囤2大板，放冰箱里一般可以保存40天左右。接下来就是一些可泡发的豆制品，如腐竹、响铃、豆腐干这些都可以补充人体所需的蛋白质，不一定是肉类才可以，而且方便存储又美味。

6、零食饮料

虽然垃圾食品不是必需品，但它们可以在封闭期间提供情绪价值，时间长了不吃点真的会很emo。零食就不用多说了吧薯片、果干、坚果、糖果、鸭脖、辣条这些都是居家的乐趣，碳酸饮料在有些地区封控的时候，更是曾经一度成为了硬通货，糖分给大家带来的多巴胺，在封控居家的时候显得更难能可贵。酒精爱好者在这个时候更是可以啤的、白的、洋的、红的轮着来，醉了就睡，睡醒再喝，封控的日子也会感觉过得快点哈哈。

二、生活用品

千万别忘了囤积居家所需的生活必需用品，没有纸巾只是初级的痛苦.....

1、基础用品

基本的肯定就是各式各样的用纸，像卷纸、抽纸、湿巾、厨房纸等（特别提醒一下女生们要备好卫生巾）。还有洗发水、沐浴露、洗洁精、洁厕灵等等的洗洁用品。另外保鲜膜、保鲜袋、密封袋这些对于冰箱的分装，食物保存也是特别重要，最后还有垃圾袋（你会发现人出不去，产生的垃圾会特别多）

2、疫情保健用品

在疫情期间必不可少的口罩、酒精、消毒洗手凝胶，虽然是封控居家，但是每天还是得要出去测核酸、还有几天一次的外出囤购都是需要用到的，另外万一发展到要被转运隔离的时候，为了保障不被感染，还是需要全副武装的。

3、常用药

这个就不用多说有多重要了，特别是一些有长期病患者和老人的家庭，一定要注意囤备应对病情的药品和老年病药，而且一定要做好报备，必要时能及时联系到防疫工作人员补充药品或提供医疗保障。另外就是一些如创可贴、肠胃药、烫伤药、用于鼻炎、过敏、和正常感冒的药品。

4、孩童、宠物用品

如果家里有小孩的，更加不能忘了储备足够的奶粉、纸尿裤等婴幼儿用品，还可以准备好安抚孩子情绪的食物跟玩具，关得久了小孩容易闹（相信家长们平常也会有习惯性囤储）。还有就是不能忘了小猫小狗的口粮，上厕所的话可能狗狗会麻烦一点，不过也可以尝试捡一些泥土树叶，在阳台自制狗厕所、狗尿垫，猫猫就可以多囤一些猫砂。（相信养宠人士一定比我清楚）

三、平常不做饭的人必备

这部分是专门提供给不会做饭和平时懒得做饭的朋友。毕竟一旦封闭，外卖、快递这些也不一定能够进来。在这些关键时候至少你也得要备一个电磁炉，多备火锅食材（刷一下就能吃的那种）、速冻饺子、方便面这些也起码能保证不会被饿着。

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最后，被封控的这些日子也是闲得无聊，总结梳理了一下关于囤物资的思考，希望以上的经验分享能刚好帮助到身处疫情严重区域的朋友们，当然也希望大家永远用不上嘻嘻（我说的是周末哈，平时还是得居家办公的~如果有同事恰好看到了请自动忽略“闲得无聊“这些字眼哈哈哈）