职场小萌新的迷茫

  本科酒店管理,现已大四,应学校的要求目前在山城的一家星级酒店西餐厅实习,截止今天,已经实习两个月了(学校要求实习六个月)。下面就具体介绍一下我这两个月的实习感受。

  首先,西餐厅真的只是听起来比较高大上而已,经常去消费的朋友应该知道,现在绝大部分西餐厅都是自助形式,而我们实习生的主要工作内容就是:端盘子。往往一顿餐下来,我们端的盘子都是以百来计,累且无聊。

  其次,在西餐厅工作,无论你的职位是什么(实习生、正式员工、领班、主管、经理),前来消费的客人对你的称呼永远都只有一个:服务员。而且随着经济的发展,各式各样的人都可以来消费,这也就表明我们提供服务的客人的素质是参差不齐的,当你的服务到位时,这是你的职责所在,很多客人却往往吝惜一声谢谢;而当你的工作出现了一丝小问题,却不乏有揪住你不放的客人。说这么多,我想表达的其实是,我们期望得到更多的尊重和理解,毕竟众所周知,酒店行业的薪水真的很低,倘若再得不到尊重和理解,我们坚持的理由又是什么呢?(别给我提热爱,成熟点,谈钱好吗?)

  最后,酒店行业是一个非常看中资历的行业,相比较下来,学历就显得不那么重要。因此,你会发现,你的同事或者你的上级,他的学历可能只是高中或者高职或者大专。而这些人,还真不是那么好相处的。当然也有好相处的,但凡事都有例外,要看你自己的运气还有待人接物的方式了

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