醉在人间烟火色

    每逢周末,最喜欢的就是和老公一起去我家附近的青屏山东山口,一起闲逛菜市场,菜市场是一个夹杂着人间烟火气息和最市井气的地方。每天早晨醒来六点钟,天微微亮,太阳从东方刚刚升起,我和老公便会相约一起去东山赶早市,热热闹闹的菜市,熙熙攘攘的人群,摩肩擦背,来来往往,小贩儿清亮的吆喝声,玲琅满目的水果,新鲜水嫩的蔬菜……一走进东山口菜市场,仿佛走进了另一个世界,五光十色,令人眼花缭乱,就像进入体验生活的展览馆,呈现出最质朴的画面,平淡中别有一番趣味。

    沿着东山一路向上,挽着老公的胳膊,开心地穿梭于上山的人流和摊贩之间,卖各种蔬菜的摊位摆得整整齐齐,有条不紊。菜摊子,肉摊子,鱼虾摊子,水果摊子,各种各样,许许多多的摊位,分门别类,秩序井然,互相辉映。上了年纪的老人,在道路两旁摆上自己家种的时令青菜,小葱,玉米,新鲜中透着水灵,各种滋味的水果刺激着人们的味蕾。紫色的茄子,白色的萝卜,红色的西红柿,绿色的小白菜,纷然杂陈,交光互影。大冬瓜又圆又粗,豆角又细又长,白菜的叶子又扁又宽,不同的颜色,不同的线条,整齐的摆在一起,于份杂中见统一,仿佛眼前不是什么菜摊子,而是一副出名家的手笔的彩色炫丽,线条鲜明的油画或水彩画。性格豪爽的老板娘,每次见到我和老公,总会像老朋友一样开心地打招呼,“早啊,今天两位好早,上山呢?”要不就是:“美女拍抖音吗?”我和老公就会不由自主停下来,在摊位前,微笑着挑捡水灵灵的上海青,圆滚滚的土豆,脆生生的黄瓜,红彤彤的西红柿。卖菜的老板娘精明能干,热情的帮着挑菜,称重,一抓一个准,算账,找零,一气呵成,让她一直沉默微笑的老公,帮拿袋子把菜装起来,末了,来一句:“这菜让你老公拎着,沉!”我就会接过菜,四个人相视一笑,带着一脸笑意,满怀愉快,开心离开。


  慢慢的,周末和老公逛菜场,已是一种享受,一遍遍,一圈圈,从鲜蔬到水果,从面点到鲜肉,熟练的在洋溢着芳香的果蔬间挑选,拿起水果放在鼻尖轻嗅,每一种食材里都仿佛藏着一个小太阳,温暖着疲惫的心灵,弥漫着浪漫的气息。饱含着投入的真情,留下一颗在人间烟火里渐生欢喜的心。渐渐地,在东山一路菜市场,环顾四周,谁家的茄子便宜?谁家的黄瓜新鲜?食材贵,贱,优,劣了然于胸,买什么吃什么,去哪儿买?运筹帷幄。卖鱼的摊子上,活鱼在水里有游动,十几斤重的大鲤鱼躺在案板上,卖大龙虾的摊位前,大龙虾张牙舞爪,卖鸡鸭的摊位上,鸡鸭在笼子里互相召唤,卖肉的摊位前,整片的猪肉,排骨放在案头,油光闪亮,肥到让人直流口水。儿子喜欢吃排骨和香菇猪肉水饺,我和老公就是肉摊前老板的常客。生鲜肉味,剁肉声,聊天声,无需讨价还价,无需挑肥拣瘦,年轻的老板总是找出最鲜的肉和最瘦的排骨,整好,洗干净,处理好交给我们。这样的人与人之间的相互信任,不去猜忌,让人回味无穷,感觉生活真是美好至极。正如汪曾祺在《人间滋味》里写的:“看看生鸡活鸭,新鲜水灵的瓜菜,彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤摇,让人感到一种生之乐趣。”

  菜市场还有一些经营现做的食品,手工蒸馒头,新密饹馍,咋丸子,卖凉皮,卖卷煎,此起彼伏,热气腾腾新出锅的大白馒头,又宣又软。新烙的黄灿灿的玉米面大饼子,香气四溢。黄澄澄的面鱼,让人驻足逗留,排队等候。水果更是耀眼满目,肥大的水蜜桃,大个的西瓜,又黄又圆的香瓜,白嫩的鲜藕,整体排列,竞妍斗艳,我眼前仿佛看到了硕果累累的果子园,十里荷香的池塘,翠叶欲滴的瓜地,简直是一幅美妙无比的图画,就像一幅幅创意的画作,却又夹杂着各式各样的人声,以及气味,生机盎然。

  菜市场,一个充满生活情趣,满是热爱生活之人的地方。毕竟所有美味的根源,都在菜市场,记得有一句我喜欢的话:“为了生活,任谁都有屈服世俗的时候,但是在食物里,有着在路上般自由的心。”失意之人一进菜市场,就会重新萌发对生活的热爱,对生活的希望。周末,买好一篮子食材,回家与爱人一起煎炸烹炒,创作巧思,清洗,刀工处理,大火翻炒。食物从菜市场到厨房,再到餐桌完成其华美的蜕变,一家三口围在一起,其乐融融,大快朵颐,品尝城市烟火,感悟生活真谛。

  充满生活气息的菜市场,见证繁华市井的脉脉温情,所以,有时候,在热热闹闹,充满人间烟火味和人情味的菜市场走一遭,幸福弥漫在整个身心,积一鼎一镬的粗耕细作,享一酌一饮的天长地久。

  醉在人间烟火色,且以美味慰风尘!

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