茶艺课略记

菊花茶、胖大海等对肺好的一般都寒性,可搭配枸杞、红枣等热性一起平衡。小口喝水更补充。早起可大口喝水“冲洗肠胃”。

最好的玫瑰花茶:山东平阴,花开一半的最好!

茶以制作工艺分类:

绿茶:咖啡因高,寒凉,女子和瘦的少喝。容易拉肚子。竹叶青、碧螺春、 太平猴魁。安吉白茶论制作工艺属于绿茶。

红茶:发酵过,肠胃弱也可以喝。金骏眉。大红袍不算。

白茶:五年为药,七年为宝。怎么焐,都不苦不涩。老白茶杀菌消炎作用。白牡丹… 可以用紫砂闷。90度以上 

黑茶:熟普,可以用紫砂闷。90度以上

黄茶:少一道工艺,是个意外之喜。

青茶:武夷山

岩茶:福建那边:铁观音…

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