八仙桌，把文化端上百姓餐桌

自古以来，文化即是文化人的事儿，似乎和百姓无关。文化人做好你的文化，老百姓做好你的百姓。各不相扰，相安无事。何为文化自信？自信要建立在了解的基础上，不了解，何来自信？这就好比华夏七千年的文明，老百姓只知道在土地上刨食，并不知地下几十米还埋藏着巨大的宝藏。

不忘初心，方得始终。八仙桌，桌子倒是很普通，只是桌上的人有点仙气儿。就是有这么一伙子人，雄心不小，愣是把中华几千年的文明搬上餐桌，把沧州的本土文化搬上餐桌。文化人不但要会说文词儿，更重要的是说老百姓能够听懂的话。这伙子人做到了，不但有点仙气儿，还是大厨，把一顿顿飨食盛宴直接端给沧州的老百姓。

梳理文化的脉络，就像清点老祖宗身上的基因，绝非易事。好在沧州有一条运河，还有一座清风楼。人们把信手拈来的点点珍珠，散落在桌子上，玉盘里，让人们近距离的欣赏它的光亮，闻嗅它的芬芳。