秋水厨房|白脱面包条

我最近又有新玩具-空气炸锅。在yq初我就下单了,辗转了好几个平台都不发上海。兜兜转转几个月,居然降价了,还降了100元。哈哈哈,这真是意外的惊喜啊。

上周六空炸到货后我就开始玩了起来,做了很多简单方便的吃食,待我后续慢慢整理。

很多人都会问我,空炸到底需要放油吗?我个人经验,肉类不需要,蔬菜类需要。其实,空炸就是个简易版的烤箱,就像是电吹风一样,更集中火力,升温快火力猛。缺点是温度不够均衡,不如大烤箱稳定,但是做些快手菜足矣。比如我现在要说的白脱面包干,极其简单方便。

食材准备:吐司片,黄油若干。如果要做甜的用白砂糖。做咸的,加盐、蒜泥、葱。

步骤一:把吐司切条


步骤二:黄油微波炉融化成油


步骤三:将黄油均匀刷在吐司条上


步骤四:甜版撒糖,咸版将葱蒜剁碎抹在吐司条上



加盐、葱蒜

步骤五:180°空炸10分钟后翻面,继续10分钟,大致如下图这样就可以了。一锅香气扑鼻的白脱吐司条出炉啦。


等晾凉了,就是脆脆的口感,用密封袋装起来,就是一款可盐可甜的小零食哦。

这面包干是不是有点像我们的人生,总得经历烈火的煎熬,才能变得美味且拥有自己独特的味道?

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