你，总让我魂牵梦绕

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水城夏雨开，

满山新绿出。

一夜清风过，

菌香透城来。

        每年的六七月间，秧苗在阳光和雨露的滋润下，脱去了翠绿的上衣，变得茁壮、朝气蓬勃；玉米幼苗也像攒足力气，一个劲儿的往上窜，像似要好好看看这个世界。田野里一抹()抹新绿，争先恐后、热情洋溢着夏日的热烈与疯狂，这注定是一个生长的季节。而这个时候，野生菌儿也上市了。在易门的街头巷尾，飘出一阵阵淡淡的菌儿香——野生菌儿的味道如约而至，有的来自茂密的深山老林，有的来自嘈杂的农贸市场，有的来自小桥流水人家……

        无论是山林中雨后放晴，破土而出的野生菌儿，还是餐桌上一道道刺激味蕾的菌子佳肴，都寄托着易门人对野生菌儿独特的情愫。

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        我生长在滇中水城，记忆里有太多萦绕在层峦叠嶂山野中的画面，有太多的背着小竹箩拾菌儿满载而归的场景，有太多弥漫着野生菌儿味道后的垂涎三尺……而这些已成为易门拾菌儿季节的一道风景线。

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        往往一场大雨过后，山野间的泥土就变得湿润、松软起来。阳光透过枝叶，斑驳地洒在地面上，不在是那么的暴烈，反倒多了几分柔情。这个时候，就该时间来唤醒这沉睡已久的林中精灵了。它们会用尽积蓄了一整年的力量，悄悄地从湿润的土里拱出来，个个肉嘟嘟的、萌萌哒，可爱极了。它们大小不一，形态各异，却是大自然馈赠给我们这个山间小城市的礼物。它们破土而出，浑身散发着泥土的芳香，有的偎依着老树根，有的藏在草丛里，有的躲在松软的松针叶下面，更有大胆的，竟跑到了空旷的草地上。它们很顽皮，个个顶着一把小伞，神气又时尚，用新奇的眼光打量着世界，点缀着抹抹新绿。它们只喜欢在仲夏的雨露中热热闹闹地破土而出，却又悄悄地躲在那里，等你去发现……而这也正是人们走遍山野也要找到它们的原因，也是让我魂牵梦绕之处。

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        野生菌儿娇小迷人的身影，吸引着无数人的眼球，多少食客败倒在它那肉嘟嘟的小身影下。在易门的夏天，菌子绝对是一个重量级的角儿，过往的完美，令无数食客念念不忘。在这夏日，一经亮相，便能博得片片赞美，喝彩连连，让满桌的菜肴黯然失色。也许，你会觉得它普通平凡、毫不起眼，可当它在锅里华丽转身之后，完成生命的又一次嬗变，它就变得卓尔不凡，你会为它垂涎三尺，甚至疯狂。如若你要问我菌子的味道，我只能告诉你，我寻觅不到一个词儿来形容，那是一种让人魂牵梦绕、难以忘怀的感觉。而只有当你拿起筷子，让它与你充满柔情的舌尖相拥，触及你的味蕾，就在那一刹那间……就是这个味道。无论你去向何方，身在何处，永远都不能忘怀！

        易门的菌子留给人们的印象，是它的那份自然，那份野趣，那份与舌尖味蕾的触碰，那份浓郁的乡土气息，它不加掩饰，却又如此勾魂！而你没有身临其境，实在难以感受到菌子的美妙。

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